Crew Oven

ROTI GANDUM PAGI TANDUR; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 27,900,000 - 39,060,000; Full time

Benefits offered by this job

Uang Transportasi

Bonus Penjualan

Job summary

ROTI GANDUM PAGI TANDUR mencari tenaga pemanggang roti yang akan memastikan suhu dan waktu pemanggangan sesuai SOP, menjaga konsistensi kematangan, warna, dan tekstur roti gandum untuk kebutuhan penjualan di toko Surabaya.

Anda akan mengatur alur pemanggangan, memeriksa proses proofing, serta menilai aroma dan kualitas hasil pemanggangan sebelum penyerahan ke tim packing atau display. Kandidat tanpa foto diri diterima dan tidak ada persyaratan pendidikan minimum.

Qualifications

• Tanpa pengalaman bekerja.
• Tidak ada minimal pendidikan.
• Tidak ada batasan usia.
• Terima kandidat tanpa foto diri.

Responsibilities

• Memastikan oven dan peralatan pemanggangan dipanaskan sesuai SOP.
• Melakukan pemanggangan roti gandum dengan tingkat kematangan, tekstur, dan warna yang konsisten.
• Mengatur jadwal dan alur pemanggangan agar stok roti hangat selalu tersedia sesuai kebutuhan penjualan/toko.
• Memeriksa adonan yang siap panggang (memastikan proses proofing adonan sudah sesuai).
• Memeriksa hasil pemanggangan roti dari segi aroma, tampilan visual, kematangan, dan kualitas sebelum diserahkan ke tim packing atau display.
• Memisahkan dan mencatat produk yang gagal (reject) sesuai regulasi internal.

Job description

1. Memastikan oven dan peralatan pemanggangan dipanaskan sesuai dengan suhu dan waktu standar (Standard Operating Procedure / SOP).
2. Melakukan proses pemanggangan roti gandum dengan tingkat kematangan, tekstur, dan warna yang konsisten.
3. Mengatur jadwal dan alur pemanggangan agar stok roti hangat selalu tersedia sesuai kebutuhan penjualan/toko.
4. Memeriksa adonan yang siap panggang (memastikan proses proofing adonan sudah sesuai).
5. Memeriksa hasil pemanggangan roti dari segi aroma, tampilan visual, kematangan, dan kualitas sebelum diserahkan ke tim packing atau display.
6. Memisahkan dan mencatat produk yang gagal (reject) sesuai regulasi internal.
7. Benefit Uang Transportasi dan Bonus Penjualan

Persyaratan

• Tanpa Pengalaman Bekerja
• Tidak ada minimal pendidikan
• Tidak ada batasan usia
• Terima kandidat tanpa foto diri
• Kota sesuai penempatan kerja (Kota Surabaya)