Cook/Juru Masak

PT Budi Agung Sentosa; Kota Bandung; Sur place; IDR 39 060 000 - 61 380 000; Plein temps

Résumé du poste

PT Budi Agung Sentosa adalah perusahaan katering yang menyediakan hidangan bagi karyawan dalam jumlah besar di Bandung. Posisi juru masak menuntut kemampuan mengolah bahan makanan dengan teknik tepat, menyusun menu harian, dan menjaga kualitas serta porsi sesuai standar.

Kandidat berpengalaman minimal 2 tahun di katering korporat akan bekerja dengan tim yang disiplin dan teliti. Usia maksimal 40 tahun, pendidikan SMA/SMK sederajat, dan komitmen tinggi terhadap sanitasi serta keamanan pangan

Qualifications

• Usia maksimal 40 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan Tata Boga.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai juru masak untuk katering atau konsumsi karyawan besar.
• Mampu mengolah bahan makanan dengan teknik yang benar serta menyusun menu harian.
• Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.

Responsabilités

• Menyiapkan dan memasak makanan untuk kebutuhan konsumsi karyawan dalam jumlah besar.
• Memastikan rasa, kualitas, dan porsi makanan sesuai standar yang ditetapkan.
• Memeriksa kualitas dan kesegaran bahan makanan sebelum digunakan.
• Menjaga kebersihan peralatan masak, dapur, dan area penyajian.
• Memastikan proses pengolahan dan penyimpanan makanan memenuhi standar sanitasi serta keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan petugas terkait untuk memastikan makanan tersedia sesuai jadwal.

Connaissances

Teknik pengolahan makanan

Penyusunan menu

Manajemen waktu

Kebersihan dan sanitasi

Keamanan pangan

Kerja tim

Formation

SMA/SMK sederajat

Description du poste

• Menyiapkan dan memasak makanan untuk kebutuhan konsumsi karyawan dalam jumlah besar.
• Memastikan rasa, kualitas, dan porsi makanan sesuai standar yang ditetapkan.
• Memeriksa kualitas dan kesegaran bahan makanan sebelum digunakan.
• Menjaga kebersihan peralatan masak, dapur, dan area penyajian.
• Memastikan proses pengolahan dan penyimpanan makanan memenuhi standar sanitasi serta keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan petugas terkait untuk memastikan makanan tersedia sesuai jadwal.
• Usia maksimal 40 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai juru masak, khususnya untuk katering atau konsumsi karyawan dalam jumlah besar.
• Menguasai teknik pengolahan bahan makanan dan penyusunan menu.
• Mampu mengatur waktu serta bekerja cepat sesuai kebutuhan.
• Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.