Chef RND

Pawon Tempuran; Sleman; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

Pawon Tempuran mencari head kitchen/chef de partie untuk bergabung di dapur kami di Sleman, Yogyakarta. Posisi ini menuntut pengalaman minimum 1 tahun sebagai head kitchen atau chef de partie, kemampuan komunikasi yang baik, dan kenyamanan bekerja baik sendiri maupun dalam tim.

Anda akan mengolah makanan sesuai standar resep serta kualitas perusahaan, menghitung food costing, dan melakukan pencatatan administrasi dapur.

Qualifications

• Berpengalaman sebagai head kitchen / Chef de Partie minimal 1 tahun.
• Mampu bekerja secara individu maupun tim.
• Berkomunikasi dengan baik.
• Bersedia ditempatkan di Sleman, Yogyakarta.
• Mengolah makanan sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
• Menghitung dan mengontrol food costing.
• Mencatat administrasi dapur.
• Melakukan stock opname secara berkala dan memastikan ketersediaan bahan.
• Berkontribusi dalam menciptakan ide menu baru yang kreatif dan inovatif.

Responsibilities

• Mengolah makanan sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
• Menghitung dan mengontrol food costing.
• Melakukan stock opname secara berkala dan memastikan ketersediaan bahan.
• Pencatatan administrasi dapur.
• Contribute ide menu baru yang kreatif.

Skills

Head kitchen experience

Komunikasi baik

Tim work

Job description

Pengalaman menjadi head kitchen, Chef de Partie min 1th

Memiliki komunikasi yang baik

Mampu bekerja secara individu maupun tim

Bersedia di tempatkan di Sleman, Yogyakarta

Mengolah makanan sesuai standar resep dan kualitas perusahaan

Menghitung dan mengontrol food costing

Melakukan pencatatan administrasi dapur

Melaksanakan stock opname secara berkala dan memastikan ketersediaan bahan

Berkontribusi dalam menciptakan ide menu baru yang kreatif dan inovati

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai chef?