Cake decorator

Le jardin cakery; Jawa Barat; On-site; IDR 44,640,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

Le jardin cakery mencari Cake Decorator berpengalaman untuk bergabung dalam tim kreatifnya di Indonesia. Anda akan merancang dan menghias kue custom sesuai tema acara, menggunakan fondant, piping, sugar art, dan chocolate work untuk menghasilkan karya kuliner yang memesona.

Posisi ini menuntut ketelitian tinggi, kemampuan bekerja dalam tim dinamis, serta manajemen waktu untuk menangani beberapa pesanan dengan deadline berbeda. Portofolio karya akan menjadi bagian penting dari proses seleksi.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMK atau sertifikasi di bidang Pastry/Cake Decoration.
• Minimal 2 tahun pengalaman kerja sebagai Cake Decorator.
• Menguasai teknik dekorasi kue standar internasional seperti fondant, piping, sugar art, dan chocolate work.
• Kemampuan artistic dan creative thinking dengan perhatian terhadap detail yang sangat tinggi.
• Keterampilan manajemen waktu untuk menangani multiple orders dengan deadline berbeda.

Responsibilities

• Merancang dan mendekorasi kue custom sesuai dengan preferensi klien, tema acara, dan standar client yang tinggi.
• Menguasai teknik dekorasi termasuk piping, fondant work, buttercream decoration, dan hand-painted details untuk menciptakan masterpiece kuliner.
• Mengelola berbagai proyek dekorasi secara bersamaan dengan deadline yang ketat sambil mempertahankan kualitas tertinggi.
• Menjaga kebersihan dan keamanan pangan area kerja sesuai standar sanitasi industri hospitality.
• Melakukan quality control terhadap setiap kue yang diproduksi sebelum disajikan kepada tamu.

Skills

Fondant

Piping

Sugar art

Chocolate work

Education

SMK Pastry/Cake Decoration

Job description

Kesempatan

Kami mencari seorang Cake Decorator yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Cake Decorator, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan kue yang indah secara visual dan mengesankan untuk berbagai acara ultang tahun, termasuk pernikahan, acara korporat, dan perayaan khusus. Posisi ini memerlukan kombinasi sempurna antara keterampilan artistik, perhatian terhadap detail, dan pemahaman mendalam tentang teknik dekorasi kue modern. Anda akan bekerja di kota wisata cibubur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.

• Merancang dan mendekorasi kue custom sesuai dengan preferensi klien, tema acara, dan standar client yang tinggi.


• Menguasai berbagai teknik dekorasi termasuk piping, fondant work, buttercream decoration, dan hand-painted details untuk menciptakan masterpiece kuliner.


• Mengelola berbagai proyek dekorasi secara bersamaan dengan deadline yang ketat sambil mempertahankan kualitas tertinggi.


• Menjaga kebersihan dan keorganisiran area kerja sesuai dengan standar sanitasi dan keamanan pangan industri hospitaliti.


• Melakukan quality control terhadap setiap kue yang diproduksi sebelum disajikan kepada tamu.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal tingkat SMK atau setara dengan sertifikasi di bidang Pastry/Cake Decoration dari institusi terakreditasi.


• Minimal 2 tahun pengalaman kerja sebagai Cake Decorator di


• Menguasai teknik-teknik dekorasi kue standar internasional seperti fondant, piping, sugar art, dan chocolate work.


• Kemampuan artistic dan creative thinking yang kuat dengan perhatian terhadap detail yang sangat tinggi.


• Keterampilan manajemen waktu yang excellent untuk menangani multiple orders dengan deadline berbeda.


• Kemampuan bekerja dalam tim yang dinamis dan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang cepat.


• Portofolio atau foto-foto hasil karya dekorasi kue yang menampilkan keberagaman gaya dan kompleksitas desain.