Bartender

WHITE PENNY HOSTEL, KITCHEN & BAR (BALI); Kuta; On-site; IDR 39,060,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

WHITE PENNY HOSTEL, KITCHEN & BAR (BALI) mencari bartender atau staf bar yang berpengalaman untuk meracik minuman, menjaga kualitas rasa, dan melayani tamu dengan profesional di area bar restoran mereka. Kandidat diharapkan bisa berkomunikasi dalam bahasa Inggris dan menjaga standar pelayanan yang ramah.

Anda akan menyapa tamu, menerima pesanan, memberikan rekomendasi pairing, serta memastikan kepatuhan terhadap batas keamanan minuman beralkohol.

Responsibilities

• Meracik minuman seperti cocktail, mocktail, wine, bir, jus, hingga signature drink khas restoran.
• Menakar dan menjaga kualitas rasa agar sesuai resep, termasuk teknik penyajian seperti shaking, stirring, blending, atau layering.
• Menyapa dan melayani tamu yang duduk di area bar atau menerima pesanan minuman dari pelayan restoran (waiter/waitress).
• Memberikan rekomendasi menu minuman atau pairing yang cocok dengan hidangan restoran.
• Membangun suasana yang ramah dan mendengarkan keluhan atau masukan tamu dengan profesional.
• Menjaga batas aman pelayanan, seperti menolak menyajikan minuman beralkohol jika tamu sudah terlalu mabuk atau memverifikasi usia legal pelanggan.
• bisa berbahasa inggris

Skills

Bahasa Inggris

Job description

Meracik minuman seperti cocktail, mocktail, wine, bir, jus, hingga signature drink khas restoran.

Menakar dan menjaga kualitas rasa agar sesuai resep, termasuk teknik penyajian seperti shaking, stirring, blending, atau layering.

Menyapa dan melayani tamu yang duduk di area bar atau menerima pesanan minuman dari pelayan restoran (waiter/waitress).

Memberikan rekomendasi menu minuman atau pairing yang cocok dengan hidangan restoran.

Membangun suasana yang ramah dan mendengarkan keluhan atau masukan tamu dengan profesional.

Menjaga batas aman pelayanan, seperti menolak menyajikan minuman beralkohol jika tamu sudah terlalu mabuk atau memverifikasi usia legal pelanggan.

bisa berbahasa inggris