Barista (TUKUDAPAN)

PT. Makna Angan Karya Andanu; Jakarta Selatan; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

PT MAKA mengundang kandidat untuk posisi Asisten Barista di Jakarta Selatan. Anda akan membuat minuman kopi Black, White, dan Non-Kopi serta menyiapkan hidangan penutup froyo dengan metode dingin di area kerja bar.

Diperlukan pemahaman dasar kopi, espresso, susu, dan peralatan bar, kemampuan kalibrasi dan ekstraksi konsisten, serta kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan. Perusahaan mengelola Toko Kopi Tuku, Toodz House, Beragam Kopi Indonesia, Futago Ya, dan Go Futago dengan beberapa cabang di

Qualifications

• Memiliki pemahaman dasar kopi, espresso, susu, dan peralatan bar.
• Mapat melakukankalibrasi dan ekstraksi dengan hasil konsisten.
• Bisa menjaga kebersihan area bar dan alur kerja yang efisien.
• Komunikatif dan mampu menjelaskan menu kopi dengan bahasa sederhana.
• Mampu memberi rekomendasi perpaduan kopi dengan jajanan pasar atau mi secara natural.

Responsibilities

• Membuat minuman kategori Black, White, dan Non-Kopi sesuai standar.
• Menyiapkan hidangan penutup froyo dengan metode persiapan dingin.
• Menjaga kebersihan area bar dan menjalankan alur kerja secara efisien.
• Menggali preferensi pelanggan dan menjelaskan menu kopi dengan bahasa sederhana.

Skills

Dasar kopi

Ekstraksi espresso

Kalibrasi

Kebersihan area bar

Komunikasi dengan pelanggan

Rekomendasi kombinasi kopi

Education

SMA/SMK

Tools

Alat bar

Job description

Membuat minuman kategori Black, seperti Espresso, Long Black, Filter, Cold Drip Asem Jawa, dan Raroblanc.

Membuat minuman kategori White, seperti Kopi Susu Nipah, Kopi Kelapa Pandan, Cappuccino, Latte, dan Dirty.

Membuat minuman Non-Kopi, seperti Teh Krampul, Kenari Chocolate, Nipah Milkshake, dan jus segar.

Turut menyiapkan dan menyajikan hidangan penutup froyo dengan metode persiapan dingin pada area kerja bar.

Minimal pendidikan SMA/SMK.

Memahami dasar kopi, espresso, susu, dan peralatan bar, serta mampu melakukan kalibrasi dan ekstraksi dengan hasil yang konsisten.

Mampu menjaga kebersihan area bar dan menjalankan alur kerja secara efisien.

Komunikatif, mampu menggali preferensi pelanggan dan menjelaskan menu kopi dengan bahasa yang sederhana.

Mampu memberikan rekomendasi perpaduan kopi dengan jajanan pasar atau mi secara natural.

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai Asisten Barista?

Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?

PT MAKA adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage yang menaungi Toko Kopi Tuku, Toodz House, Beragam Kopi Indonesia, dan Futago Ya.

Toodz House adalah restauran yang sudah berdiri sejak 2010 dan sekarang sudah memiliki 2 Cabang di Jakarta.

Toko Kopi Tuku adalah toko kopi yang berdiri sejak 2015 dan sekarang sudah memiliki 47 cabang di JABODETABEK serta Jawa Timur.

Selain itu PT MAKA juga memiliki roastery yang bernama Beragam Kopi Indonesia untuk mendukung kebutuhan Toko Kopi Tuku. Selain itu, hingga kini PT MAKA terus berkembang dengan mengembangkan makanan khas jepang Go Futago dengan ciri khasnya semangat tiga bersaudara.

PT MAKA adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage yang menaungi Toko Kopi Tuku, Toodz House, Beragam Kopi Indonesia, dan Futago Ya.

Toodz House adalah restauran yang sudah berdiri sejak 2010 dan sekarang sudah memiliki 2 Cabang di Jakarta.

Toko Kopi Tuku adalah toko kopi yang berdiri sejak 2015 dan sekarang sudah memiliki 47 cabang di JABODETABEK serta Jawa Timur.

Selain itu PT MAKA juga memiliki roastery yang bernama Beragam Kopi Indonesia untuk mendukung kebutuhan Toko Kopi Tuku. Selain itu, hingga kini PT MAKA terus berkembang dengan mengembangkan makanan khas jepang Go Futago dengan ciri khasnya semangat tiga bersaudara.