Barista (Beverages Specialist)

PT Tigersonindo Surya Bermuda; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 55,800,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

PT Tigersonindo Surya Bermuda membuka peluang kerja untuk posisi terkait operasional bar & produksi di Surabaya. Kandidat akan bertanggung jawab meracik minuman berbasis kopi seperti espresso, latte, cappuccino, serta minuman non-kopi, sambil mengoperasikan peralatan bar dengan standar kebersihan tinggi.

Posisi ini menuntut kemampuan komunikasi yang baik, kerja sama tim, serta multitasking dalam lingkungan yang dinamis.

Qualifications

• Pengalaman di bidang beverages minimal 2-3 tahun, khususnya kopi di bisnis perusahaan atau kafe.
• Kemampuan meracik kopi seperti espresso, latte, cappuccino, dan minuman non-kopi.
• Mersedia melakukan perjalanan dinas jika diperlukan.

Responsibilities

• Meracik kopi seperti espresso, latte, cappuccino, dan minuman variasi menggunakan mesin kopi atau metode manual.
• Menyiapkan minuman non-kopi seperti teh, cokelat, smoothie, dan minuman spesial lainnya.
• Mengoperasikan serta merawat mesin espresso, grinder, blender, dan alat terkait dengan aman.
• Menjaga kebersihan area kerja, bar, dan peralatan pada saat pembukaan/penutupan.

Skills

Pengetahuan kopi (espresso)

Pengoperasian mesin espresso

Layanan pelanggan

Tools

Mesin Espresso

Ginding kopi

Blender

Manual brew tools

Job description

Memiliki pengalaman di bidang beverages minimal 2-3 tahun di bisnis perusahaan Kopi, Ingridient Beverages, Minuman Kekinian

Bersedia perjalanan dinas

Operasional Bar & Produksi

Meracik Kopi: Membuat espresso, latte, cappuccino, dan minuman lainnya menggunakan mesin kopi atau metode manual (manual brew).

Menyiapkan Minuman Non-Kopi: Membuat teh, cokelat, smoothie, dan minuman spesial lainnya

Pengoperasian Alat: Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, penggiling kopi (grinder), blender, dan alat lainnya dengan aman.

Kebersihan dan Inventaris

Kebersihan Area Kerja (Closing/Opening): Membersihkan mesin espresso, bar, dan peralatan.

Keahlian yang Dibutuhkan:

Technical Skill: Pengetahuan tentang jenis kopi, suhu steaming susu, ukuran gilingan, dan metode seduh.

Soft Skill: Komunikasi yang baik, kerjasama tim, multitasking, ramah, dan teliti