barista

Happy House; Jakarta Selatan; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

Happy House tengah mencari barista yang berpengalaman untuk melayani pelanggan dengan ramah dan efisien di lingkungan kafe yang dinamis. Kandidat harus memahami berbagai minuman kopi, biji kopi, dan teknik penyajian untuk memenuhi pesanan dengan standar tinggi.

Posisi ini menuntut kemampuan membuat latte art jika diperlukan, menjaga kebersihan area kerja, serta menjaga mesin dan peralatan kopi tetap dalam kondisi prima. Penampilan rapi dan komunikasi baik menjadi kunci sukses.

Qualifications

• Memahami menu kopi dan minuman lainnya, termasuk bahan-bahan dan cara penyajiannya.
• Memiliki pengetahuan tentang biji kopi serta metode penyajian yang berbeda.
• Menguasai teknik membuat minuman kopi seperti espresso, cappuccino, latte, dsb.
• Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pelanggan secara sopan.

Responsibilities

• Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja, mesin kopi, tool, dan bahan.
• Mengoperasikan mesin kopi, penggiling, dan peralatan kafe dengan aman.
• Membuat berbagai minuman kopi sesuai pesanan pelanggan.
• Menjaga standar sanitasi dan penampilan diri serta lingkungan kerja.

Skills

Kopi & minuman

Latte art

Komunikasi baik

Penampilan rapi

Sanitasi dasar

Kerja tim

Education

SMK/SMA sederajat

Tools

Peralatan kopi

Job description

• 1. Memahami menu kopi dan minuman lainnya yang ditawarkan, termasuk bahan-bahan yang digunakan dan metode penyajiannya.
• 2. Memilih biji kopi yang berkualitas dan menggiling kopi sesuai kebutuhan.
• 3. Mempersiapkan berbagai jenis minuman kopi, seperti espresso, cappuccino, latte, dan lain-lain, sesuai dengan pesanan pelanggan.
• 4. Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk mesin kopi, peralatan, dan tempat penyimpanan bahan.
• 6. Mengoperasikan mesin kopi, penggiling kopi, dan peralatan kafe lainnya dengan baik dan aman.

• 1. Pendidikan minimal SMK/SMA sederajat.
• 2. Memiliki pengetahuan tentang kopi, jenis biji kopi dan metode penyajian yang berbeda.
• 3. Memiliki keterampilan dalam membuat minuman kopi, termasuk teknik penggilingan, ekstraksi espresso, dan latte art (jika diperlukan).
• 4. Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pelanggan dengan sopan dan ramah.
• 5. Penampilan yang rapi dan bersih.
• 6. Pemahaman dasar tentang prinsip kebersihan dan sanitasi makanan.