Bar Operations Leader & Beverage Innovator

PT Champ Resto Indonesia Tbk; Jakarta Selatan; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT Champ Resto Indonesia Tbk mencari supervisor bar untuk mengawasi operasional bar dari persiapan hingga penutupan, memastikan kesiapan peralatan, bahan baku, garnish, serta kualitas pelayanan di outlet. Anda akan mengatur alur kerja tim, mengontrol biaya minuman, melakukan stock opname harian, dan menyusun jadwal kerja serta briefing penjualan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.

Kandidat dengan kemampuan kepemimpinan, perhatian pada higiene makanan, serta kemampuan komunikasi yang baik akan

Qualifications

• Pengalaman sebagai supervisor/bar atau peran serupa di restoran akan menambah nilai.

Responsibilities

• Mengawasi operasional bar dari persiapan hingga penutupan.
• Mengatur alur kerja tim dan membagi tugas saat jam sibuk.
• Mengontrol kesiapan peralatan, bahan baku, garnish, dan kebutuhan operasional.

Skills

Bar operasional

Leadership tim

Pengendalian biaya

Inventori/stock opname

Layanan pelanggan

Job description

PT Champ Resto Indonesia Tbk mencari supervisor bar untuk mengawasi operasional bar dari persiapan hingga penutupan, memastikan kesiapan peralatan, bahan baku, garnish, serta kualitas pelayanan di outlet. Anda akan mengatur alur kerja tim, mengontrol biaya minuman, melakukan stock opname harian, dan menyusun jadwal kerja serta briefing penjualan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.

Kandidat dengan kemampuan kepemimpinan, perhatian pada higiene makanan, serta kemampuan komunikasi yang baik akan