Bakery Production Lead: Scale Operations & SOPs

CV Khasanah Sari; Cikarang; On-site; IDR 167,400,000 - 245,520,000; Full time

Job summary

CV Khasanah Sari saat ini mencari Production Manager untuk memimpin operasional produksi harian di pabrik bakery kami. Anda akan bertanggung jawab membangun sistem kerja yang kuat, mengoptimalkan jadwal, dan memastikan kualitas serta delivery tepat waktu untuk ekspansi perusahaan.

Posisi ini menuntut 5 tahun pengalaman di bakery/central kitchen, 2 tahun memimpin tim, serta kemampuan analitis dan kepemimpinan yang baik. Penempatan di Cikarang Barat dengan fokus perbaikan berkelanjutan.

Qualifications

• Memiliki minimal 5 tahun pengalaman di industri bakery atau central kitchen.
• Minimal 2 tahun memimpin tim produksi.
• Memahami proses pembuatan roti dari mixing hingga baking.
• Kemampuan analisis untuk meningkatkan efisiensi produksi.
• Mampu bekerja di lingkungan dinamis dan berorientasi target.

Responsibilities

• Memimpin operasional produksi harian secara langsung.
• Menyusun jadwal produksi harian dan alokasi tenaga kerja.
• Mengawasi proses produksi dari persiapan bahan hingga packing.
• Menjaga kualitas, target output, dan ketepatan waktu pengiriman.
• Membina tim, melakukan briefing harian, dan coaching operator.

Skills

Leadership

Komunikasi

Problem Solving

Perencanaan Produksi

Pengawasan Tim

Job description

CV Khasanah Sari saat ini mencari Production Manager untuk memimpin operasional produksi harian di pabrik bakery kami. Anda akan bertanggung jawab membangun sistem kerja yang kuat, mengoptimalkan jadwal, dan memastikan kualitas serta delivery tepat waktu untuk ekspansi perusahaan.

Posisi ini menuntut 5 tahun pengalaman di bakery/central kitchen, 2 tahun memimpin tim, serta kemampuan analitis dan kepemimpinan yang baik. Penempatan di Cikarang Barat dengan fokus perbaikan berkelanjutan.