Bakery Maintenance Technician | Quality & Safety

PT. Fore Kopi Indonesia; Jakarta Pusat; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

PT. Fore Kopi Indonesia melalui fasilitas Central Kitchen Fore Donut sedang membuka posisi untuk Teknisi Mesin dengan fokus pada kalibrasi, perbaikan, dan pemeliharaan peralatan Bakery.

Tugas utama meliputi pengaturan parameter mesin, pengujian, dan penyesuaian agar produksi berjalan optimal. Kandidat dengan minimal 1 tahun pengalaman di FnB, SMK/SMA sederajat, serta pengetahuan mengenai oven bakery, AC, Genset, dan kelistrikan diundang melamar.

Qualifications

• Minimum pendidikan SMK/SMA/Sederajat; D3 jurusan Mesin menjadi nilai tambah.
• Memiliki minimal 1 tahun pengalaman di bidang FnB.
• Memiliki keahlian terkait mesin-mesin bakery (oven, compressor systems, air conditioning, genset, kelistrikan).

Responsibilities

• Melakukan kalibrasi mesin untuk produksi agar berjalan optimal.
• Memantau parameter mesin selama proses produksi sesuai SOP.
• Melakukan troubleshooting saat kerusakan mesin mekanik atau kelistrikan.
• Melakukan perbaikan cepat dan penggantian komponen untuk meminimalkan downtime.
• Melakukan pengecekan kualitas terhadap fungsionalitas suku cadang dan komponen.
• Mendokumentasikan data operasional, inspeksi, dan log perbaikan.
• Mengarahkan karyawan baru dan berkolaborasi dengan departemen lain untuk pesanan tepat waktu.
• Mematuhi kebijakan K3 serta menjaga lingkungan kerja bersih dan aman.

Job description

PT. Fore Kopi Indonesia melalui fasilitas Central Kitchen Fore Donut sedang membuka posisi untuk Teknisi Mesin dengan fokus pada kalibrasi, perbaikan, dan pemeliharaan peralatan Bakery.

Tugas utama meliputi pengaturan parameter mesin, pengujian, dan penyesuaian agar produksi berjalan optimal. Kandidat dengan minimal 1 tahun pengalaman di FnB, SMK/SMA sederajat, serta pengetahuan mengenai oven bakery, AC, Genset, dan kelistrikan diundang melamar.