Baker

MateCareer; Jakarta Barat; On-site; IDR 44,640,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

True Chef and Baker di Jakarta Barat sedang mencari Commis Baker yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan mendukung produksi roti dan kue secara menyeluruh, mulai dari persiapan bahan hingga penyelesaian produk.

Peran ini menuntut pengetahuan teknik memanggang dasar, disiplin higienis, serta kemampuan bekerja dalam tim dan shift. Domisili di Jakarta Barat sangat diutamakan untuk penempatan di Duri Kosambi, Cengkareng, Jakarta Barat.

Qualifications

• Lulusan SMA/SMK atau tata boga, perhotelan dsb.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memanggang, bahan-bahan kue, dan keamanan dapur.
• Pengalaman kerja minimal sebagai Baker. Latar belakang pendidikan tata boga/perhotelan menjadi nilai lebih.
• Tekun dan baik dalam berorganisasi serta mengikuti arahan dari atasan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift.
• Memiliki manajemen waktu yang baik dan mampu bekerja di lingkungan yang cepat.
• Menjaga kebersihan pribadi dan area kerja sesuai standar keamanan pangan.
• Memiliki sikap positif, disiplin, dan mampu bekerja sama dalam tim.
• Perhatian terhadap detail dan komitmen untuk menjaga kualitas produk.
• Diutamakan berdomisili di Jakarta Barat dan sekitarnya
• Bersedia di tempatkan di Duri Kosambi, Cengkareng, Jakarta Barat

Responsibilities

• Membantu dalam semua aspek produksi dan pembuatan roti serta kue, mulai dari mengukur dan mencampur bahan-bahan hingga memanggang dan menyelesaikan proses.
• Memastikan bahan-bahan dan peralatan dapur selalu dalam kondisi bersih dan rapi.
• Berpartisipasi dalam penelitian dan pengembangan menu baru, memberikan masukan dan ide-ide kreatif.
• Mematuhi standar keselamatan dan higiene makanan yang ketat.
• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memenuhi target produksi harian.

Skills

Pengetahuan dasar memanggang

Education

SMA/SMK atau tata boga

Job description

Job opportunity for Baker at True Chef and Baker in KOTA ADM. JAKARTA BARAT, DKI JAKARTA, Indonesia.

Kualifikasi:

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami sedang mencari Commis Baker yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di True Chef and Baker. Sebagai Commis Baker, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung operasi dapur kami yang dinamis, dengan tanggung jawab menyiapkan bahan-bahan, memastikan kualitas produk terjaga, serta menyumbang pada inovasi menu dan proses pembuatan roti kami.

Tanggung Jawab Utama :

• Membantu dalam semua aspek produksi dan pembuatan roti serta kue, mulai dari mengukur dan mencampur bahan-bahan hingga memanggang dan menyelesaikan proses.
• Memastikan bahan-bahan dan peralatan dapur selalu dalam kondisi bersih dan rapi.
• Berpartisipasi dalam penelitian dan pengembangan menu baru, memberikan masukan dan ide-ide kreatif.
• Mematuhi standar keselamatan dan higiene makanan yang ketat.
• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memenuhi target produksi harian.

Kualifikasi :

• Lulusan SMA/SMK atau tata boga, perhotelan dsb
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memanggang, bahan-bahan kue, dan keamanan dapur
• Pengalaman kerja minimal sebagai Baker. Latar belakang pendidikan tata boga/perhotelan menjadi nilai lebih
• Tekun dan baik dalam berorganisasi serta mengikuti arahan dari atasan
• Bersedia bekerja dengan sistem shift
• Memiliki manajemen waktu yang baik dan mampu bekerja di lingkungan yang cepat
• Menjaga kebersihan pribadi dan area kerja sesuai standar keamanan pangan
• Memiliki sikap positif, disiplin, dan mampu bekerja sama dalam tim
• Perhatian terhadap detail dan komitmen untuk menjaga kualitas produk
• Bersedia bekerja dalam sistem shift
• Diutamakan berdomisili di Jakarta Barat dan sekitarnya
• Bersedia di tempatkan di Duri Kosambi, Cengkareng, Jakarta Barat