Admin Operasional & Koordinator Event

galarasa hidangan nusantara; Mantrijeron; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

galarasa hidangan nusantara mencari kandidat untuk mendukung operasional restoran. Tugas inti meliputi membuat, menginput, dan mendata BEO/REO serta memastikan detail reservasi terdokumentasi lengkap untuk grup reservasi dan event restoran.

Sebagai bagian dari tim, Anda akan berkoordinasi dengan Service, Kitchen, Sales, dan Operational Manager; melakukan filing dokumen karyawan; membantu administrasi harian operasional restoran; menyiapkan dokumen pendukung untuk meeting, briefing, training,

Responsibilities

• Membuat, menginput, dan mendata Banquet Event Order (BEO) / Restaurant Event Order (REO) untuk kebutuhan grup reservasi dan event restoran.
• Memastikan detail reservasi/event terdokumentasi dengan lengkap, meliputi tanggal, waktu, jumlah tamu, menu, kebutuhan khusus, dan informasi pendukung lainnya.
• Melakukan koordinasi administrasi event dengan tim terkait seperti Service, Kitchen, Sales, dan Operational Manager.
• Melakukan filing dan updating data serta dokumen karyawan secara rapi dan terstruktur.
• Membantu administrasi kegiatan operasional restoran sehari-hari, termasuk pencatatan dan pengarsipan dokumen operasional.
• Membuat dan memperbarui laporan administrasi operasional secara berkala.
• Membantu monitoring kelengkapan dokumen, checklist, dan kebutuhan administrasi masing-masing departemen.
• Menyiapkan dokumen pendukung untuk meeting, briefing, training, maupun kegiatan operasional restoran.
• Melaksanakan tugas administrasi lainnya yang berkaitan dengan kebutuhan operasional restoran.

Job description

galarasa hidangan nusantara mencari kandidat untuk mendukung operasional restoran. Tugas inti meliputi membuat, menginput, dan mendata BEO/REO serta memastikan detail reservasi terdokumentasi lengkap untuk grup reservasi dan event restoran.

Sebagai bagian dari tim, Anda akan berkoordinasi dengan Service, Kitchen, Sales, dan Operational Manager; melakukan filing dokumen karyawan; membantu administrasi harian operasional restoran; menyiapkan dokumen pendukung untuk meeting, briefing, training,