Assistant Chef

Cutting Edge Recruitment; Hong Kong; On-site; HKD 167,000 - 179,000; Full time

Benefits offered by this job

Medical benefits

Dental benefits

Overtime compensation

Job summary

Cutting Edge Recruitment 在香港為一家以素食與低碳生活為使命的餐廳招募廚師/助理廚師。職責包括遵循主廚指示以低碳方式烹飪、設計素食菜式並在前線銷售中提供支援。亦負責備料與製作、協助收銀及找餘款、廚房及餐具清潔、處理顧客查詢，以及樓面雜務與外勤工作。

應徵者需至少一年廚房經驗、良好粵語，普通話/英語優先，懂讀寫中文，具團隊合作與溝通能力，並優先考慮具輕型貨車駕照者。此外，必須完成三劑疫苗並遵守防疫要求，工作時間為每日9:00至17:30，週一至週五，週末及公眾假期亦需工作，月薪港幣15000–16000元，提供醫療與牙科福利等。

Qualifications

• 沒有學歷要求；需具至少一年以上廚房經驗。
• 良好粵語，普通話／英語優先。
• 懂讀寫中文，具團隊合作與良好溝通技巧。
• 具輕型貨車駕駛執照者優先。
• 必須已完成三劑新冠疫苗並遵守餐飲防疫要求。

Responsibilities

• 遵循主廚或高級廚師指示，採用低碳烹飪並設計素食菜式，支援前線銷售。
• 餐飲預備及製作。
• 協助銷售、收銀及點算結餘。
• 廚房與餐具清潔。
• 處理顧客查詢。
• 樓面雜務與餐飲秩序及防疫清潔。
• 需要餐飲到會等外勤工作。

Skills

團隊合作

溝通技巧

主動性

靈活性

中文能力

英語能力

普通話能力

駕駛執照

疫苗接種三劑

Job description

遵循主廚或高級廚師的指示及依據低碳方式烹飪、素食菜式設計及前線銷售，以營運低碳及可持續發展之快餐餐廳,餐飲之預備及製作;協助銷售、收銀及點算結餘;廚房清潔及餐具清潔;處理顧客查詢;樓面雜務，包括處理素食餐廳外之餐飲秩序、防疫及消毒所需;需餐飲到會等外勤工作

・資歷 :

沒有學歷要求; 1年經驗; 良好粵語; 一般普通話優先; 一般英語優先; 懂讀寫中文; 團隊合作精神及良好溝通技巧,具輕型貨車駕駛執照優先

・待遇 :

每月$15,000 - $16,000, 有超時工作補假, 醫療福利, 醫療保險 及牙科福利, 上午9時至下午5時半, 每週工作5天,輪休, 每天工作 7.5 小時, 需於週六、週日及公眾假期工作

廚師/助理廚師

這是一所以連繫土壤、心靈、及社區為宗旨的餐廳。由菜式以至環境設計，我們都希望做到有益健康、有助社區及地球環境的永續發展。

職責：

• 遵循主廚或高級廚師的指示及依據低碳方式烹飪、素食菜式設計及前線銷售，以營運低碳及可持續發展之快餐亭;
• 餐飲之預備及製作;
• 協助銷售、收銀及點算結餘;
• 廚房清潔及餐具清潔;
• 處理顧客查詢;
• 樓面雜務，包括處理素食亭外之餐飲秩序、防疫及消毒所需;
• 需餐飲到會等外勤工作。

要求：

• 能配合本園之使命、願景及價值;
• 性格成熟、主動及靈活;
• 滿一年或以上廚房經驗, 具豐富素食廚房營運管理經驗者獲考慮聘為廚師;
• 對低碳方式烹飪、素食、有機食物製作有基本認識者優先;
• 喜歡團隊合作及善於溝通;
• 熱愛大自然及支持低碳生活;
• 良好中文聽講能力，懂英語及普通話更佳;
• 須於週六、週日及公眾假期工作;
• 具輕型貨車駕駛執照者優先;
• 必須巳完成接種三劑2019冠狀病毒病疫苗，及履行政府對餐飲處所施行的防疫要求。