Senior Sous Chef

Whatsoninleeds; Leeds; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Un hôtel de renom à Leeds recherche un Senior Sous Chef passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la gestion des opérations de cuisine, de la supervision du personnel et de la création de menus, tout en travaillant avec des ingrédients de première qualité. Ce poste offre une opportunité de faire un impact réel dans un environnement dynamique et stimulant.

Qualifications

• Expérience prouvée dans des cuisines animées.
• Capacité à maintenir des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Superviser les opérations de cuisine et gérer le personnel.
• Maintenir des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire.
• Soutenir le Chef de Cuisine dans la création de menus.

Skills

Gestion des opérations de cuisine

Supervision du personnel

Création de menus

Job description

Leeds, Yorkshire and the Humber, United Kingdom

DoubleTree by Hilton Hotel Leeds - Valor Hospitality

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Full Job Description

Senior Sous Chef

Are you someone who sets the bar high without even thinking twice? Are you driven to make a real impact? Imagine working with top-notch ingredients, crafting culinary delights, and being part of a company you can truly stand behind.

As our next Senior Sous Chef, you'll already have a proven track record in busy kitchens and now you're ready to take the next step in your culinary career. Your responsibilities will include overseeing kitchen operations, managing staff, maintaining high standards of food quality and safety, and supporting the Head Chef in menu creation and kitchen management.