Senior Head Chef

Daisy Green Food/ Beany Green; London; On-site; GBP 40,000 - 70,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen kreativen Senior Head Chef für seine Hauptniederlassung. Diese spannende Rolle erfordert die Leitung der Menüentwicklung und das Testen neuer Gerichte, wobei ein Fokus auf hochwertigen, feuerbasierten Kochtechniken liegt, die lokale britische Zutaten mit asiatischen Aromen kombinieren. Ideal für einen Michelin-erfahrenen Küchenchef, der in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchte, das eine ausgewogene Work-Life-Balance bietet. Wenn Sie leidenschaftlich an kulinarischer Kreativität interessiert sind, ist dies die perfekte Gelegenheit.

Benefits

Ausgezeichnetes Arbeitsumfeld

Work-Life-Balance

Kreative Verantwortlichkeiten

Qualifications

• Erfahrung als Küchenchef in einem hochwertigen Restaurant.
• Fähigkeit, kreative Menüs zu entwickeln und umzusetzen.

Responsibilities

• Leitung der Menüentwicklung und Implementierung neuer Gerichte.
• Zusammenarbeit mit dem Senior Development und Executive Head Chefs.

Skills

Kreatives Kochen

Menüentwicklung

Fähigkeiten in der asiatischen Küche

Erfahrung in der Gastronomie

Education

Michelin/Sterneausbildung

Job description

Job Description

We are excited to be recruiting for a Senior Head Chef for Daisy Green Collection.

A unique opportunity for a creative and dynamic Senior Head Chef to lead the Collections flagship location- responsible for testing and implementing all new menu development, working alongside the Senior Development and Executive Head Chefs.

A focus on high end fire-based cooking using the best of local British ingredients, complimented by pops of Asian flavours. Ideally suited to Michelin/high end trained head chef with experience at volume. Japanese influence an advantage.

Industry leading package and work/life balance alongside creative responsibilities.

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