Relief Chef Manager

Compass Group; Watford; On-site; GBP 34,000 - 36,000; Full time

Job summary

Une entreprise leader dans le secteur de la restauration au Royaume-Uni recherche un Relief Chef Manager pour rejoindre son équipe dynamique. Ce rôle exige une passion pour la cuisine, une attention aux détails et la capacité à gérer des opérations de cuisine tout en maintenant des normes élevées de qualité et d'hygiène. Vous bénéficierez d'un environnement de travail soutenant votre développement personnel et professionnel, ainsi que d'une gamme d'avantages sociaux.

Benefits

Opportunités de développement personnel et de formation

Régime d'assurance vie

Régime de retraite

Congés payés

Éligibilité à une assurance médicale privée

Soins oculaires

Stratégie de bien-être complète

Jours de bénévolat

Soutien pour les abonnements professionnels

Récompenses et distinctions

Qualifications

• Expérience en gestion de cuisine et préparation de repas.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer des équipes.
• Connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer des plats de haute qualité pour les clients.
• Surveiller et mettre en œuvre des changements de menu.
• Assurer la conformité avec les normes de santé et de sécurité.

Skills

Préparation de plats de haute qualité

Gestion des stocks

Conformité aux normes d'hygiène

Créativité culinaire

Job description

At Gather & Gather, we are recognized as one of the UK & Ireland's most distinctive workplace catering experts. We are passionate about delivering great food and coffee, with a focus on our employees and customers. We are currently recruiting for a Relief Chef Manager.

Location:

Watford (Field-based role with required travel between Northampton and Watford)

Rate of Pay:

£34,000 - £36,000 per annum, mileage can be expensed

Working Pattern:

Predominantly Monday - Friday, 7am to 3pm (40 hours per week), with weekend flexibility required

Key Responsibilities:

1. Preparing high-quality, delicious food that delights clients and customers
2. Overseeing and implementing menu changes
3. Identifying opportunities to improve food services
4. Listening to and acting on customer feedback for continuous improvement
5. Supporting the creation of new menus and innovative food concepts
6. Representing CH&CO and maintaining a positive brand image
7. Monitoring inventories to ensure kitchens are well-stocked
8. Overseeing kitchen cleaning responsibilities to uphold hygiene standards
9. Ensuring compliance with Food Handling, Hygiene, and Health & Safety regulations

What’s in it for you?

Working with Gather & Gather offers numerous benefits designed to support your wellbeing and development:

• Personal development and training opportunities
• Life assurance scheme
• Pension scheme
• Holiday allowance
• Private medical eligibility
• Eye care
• A comprehensive wellbeing strategy, including access to our Employee Assistance Programme and salary finance
• Family-friendly support
• Regular social events and communication with leadership
• Holiday purchase scheme
• Volunteering days
• Support for professional subscriptions
• Recognition schemes and awards
• Long service awards
• Access to high street discount vouchers