Junior Sous Chef

jobs24.co.uk; Burnley; On-site; GBP 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

In einem dynamischen und wachstumsorientierten Unternehmen haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kochkünste weiterzuentwickeln. Sie werden Teil eines leidenschaftlichen Teams, das frische, qualitativ hochwertige Zutaten verwendet, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Diese Rolle bietet Ihnen die Chance, unter der Anleitung des Küchenchefs und Sous Chefs zu lernen und zu wachsen, während Sie gleichzeitig in einem unterstützenden Umfeld arbeiten. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich bezahlter Pausen und einem großzügigen Rabatt auf Speisen, wird Ihre Karriere in der Gastronomie hier gefördert. Wenn Sie ein leidenschaftlicher Koch sind, der bereit ist, den nächsten Schritt zu gehen, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Tipps werden gleichmäßig im Team verteilt

Bezahlte Pausen

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Essen

28 Tage Urlaub (inklusive Feiertage)

Wettbewerbe und Anreize

Weihnachten und der zweite Feiertag frei

Betriebliche Altersvorsorge

Langzeitdienstpreise

Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung

Qualifications

• Erfahrung mit frischen Zutaten und gute Küchenfähigkeiten sind erforderlich.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamarbeit sind essentiell.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Gerichten.
• Sicherstellen, dass die Vorbereitungen für jeden Tag abgeschlossen sind.

Skills

Küchenfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Kenntnisse über Allergene

Lebensmittelsicherheit

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef oder erfahrener Koch

Job description

You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no-brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and making each dish to spec. You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef looking to take the next step in your career.

You will ideally have experience working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices). Good communication skills and being a team player are essential. You should be self-motivated to work at pace, with limited supervision, and have a strong knowledge of best practices regarding allergens, kitchen essentials, and food safety.

Benefits:

1. Tips shared equally across the team, based on hours worked
2. Paid breaks
3. Staff food on every shift, regardless of hours worked
4. 50% discount on food in all three brands from day one
5. 28 days holiday (inclusive of Bank Holidays) pro rata
6. Competitions and incentives (like jetting off on an all-expenses-paid trip with one of our suppliers)
7. Christmas and Boxing Day off!
8. The best staff party - Loungefest
9. Emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
10. Power over your pay with Wagestream
11. Company pension scheme
12. Long service awards
13. Great opportunity for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring: