Chef de Partie

St Austell Brewery; London; On-site; GBP 26,000 - 35,000; Full time

Job summary

Die Hope & Anchor, ein lebhafter Pub in Hope Cove, sucht einen engagierten Chef, der leidenschaftlich gerne mit lokalen Produkten arbeitet. Hier sind Sie Teil eines talentierten Küchenteams und tragen dazu bei, qualitativ hochwertige Speisen zu kreieren, die unsere Gäste erfreuen. Wir bieten eine familiäre Arbeitsumgebung und zahlreiche Vorteile, darunter Rabatte auf Speisen und Übernachtungen sowie flexible Arbeitszeiten.

Benefits

30% Rabatt auf Speisen und Getränke

50% Rabatt auf Übernachtungen

150 £ für einen Aufenthalt in einem unserer Pubs

Rabattprogramm bei vielen Einzelhändlern

Mahlzeit für Schichten über 6 Stunden

Familienfreundliche, flexible Arbeitszeiten

Bezahlte Zeit für ehrenamtliche Tätigkeiten

Qualifications

• Erfahrung als Chef in einem schnelllebigen Umfeld.
• Fähigkeit, Spezifikationen präzise einzuhalten.
• Leidenschaft für hochwertige Nahrungszubereitung.

Responsibilities

• Zusammenarbeit im Küchenteam und Unterstützung bei der Einhaltung der Standards.
• Zubereitung von Gerichten aus lokalem Produkt.
• Sicherstellen einer hohen Qualität der Nahrungsangebote.

Skills

Teamarbeit

Kochen mit lokalem Produkt

Aufmerksamkeit für Details

Job description

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The Hope & Anchor is a vibrant pub with scenic rooms that offers quality food and drink in one of South Devon’s most cherished coastal destinations.

You’ll be working in Hope Cove – a much-loved fishing village renowned for its golden beaches and breathtaking seascapes. Taking a front-row seat that’s a mere pebble’s throw from the water, the Hope & Anchor is perfectly placed for admiring the view and exploring all the area has to offer.

Are you an ambitious Chef with experience of working in a fast-paced environment? Join our talented kitchen team and you’ll be working alongside passionate people, cooking with locally sourced produce to provide quality food that delights our guests. As a chef, you will work as a team ensuring the correct procedures are followed and specifications for each dish are precisely met.

What we offer …

• 30% off food and drink and 50% off overnight stays in our pubs
• £150 towards a stay in one of our pubs
• Discount scheme across hundreds of retailers
• Great training and opportunities to progress
• Meal provided for shifts over 6 hours (up to the value of £10)
• Family-friendly, flexible working
• Paid time off to volunteer
• Well-organised, adaptable staff with a genuine passion for what they do
• Take pride in delivering a consistent, high-quality food offering
• Combine great product knowledge with a practical understanding of daily operations in a busy kitchen

We’d love you to join our family!

Additional Info:

St Austell Brewery is an Equal Opportunities employer, and we positively encourage applications from suitably qualified and eligible candidates, regardless of age, sex, race, disability, sexual orientation, gender reassignment, religion or belief, marital/civil partnership status, or pregnancy and maternity. We also welcome requests for flexible working.

Early applications are encouraged as we’ll review applications throughout the recruitment process and reserve the right to close the advert at any time. Please note that we politely request no contact from recruitment agencies or media sales. Speculative CVs from recruitment agencies won’t be accepted, nor the fees associated with them.