Bar Manager (m/w/d)

Accor Hotels; Cardiff; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Un hôtel de renom recherche un Bar Manager pour diriger la Boilerman Bar à Cardiff. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la création de cocktails et de l'expérience client. Profitez d'une semaine de travail de 4 jours, de réductions sur les séjours dans les hôtels et d'une ambiance de travail dynamique.

Benefits

Travail de 4 jours par semaine avec salaire complet

10 nuits gratuites par an dans les hôtels

Réductions sur les bars et restaurants

Offres spéciales de partenaires

Flexibilité de travail

Qualifications

• Expérience en gestion de bar.
• Anglais courant.
• Passion pour la culture de bar et les nouveaux concepts.

Responsibilities

• Planification des équipes et développement des membres.
• Gestion du budget et des opérations de la bar.
• Création de nouvelles cartes de boissons avec l'équipe.

Skills

Leadership

Communication

Connaissance de la culture de bar

Job description

Unternehmensbeschreibung

In den beiden 25hours Hotels in der HafenCity geht es maritim zu:Geschichten von Seefahrt und Hafen, Fernweh und Heimweh werden hier Teil deines Arbeitsalltags.In Hamburgs neuestem Design Stadtteil bieten wir dir einen Job mit Spaßgarantie und viel Abwechslung. Nur einen kurzen Fußweg voneinander entfernt arbeiten wir eng in beiden Hotels zusammen. Wir sind ein junges Team, wir lieben unsere Du-Kultur. Bei uns werden Arbeitskollegen zu Freunden.

Mit 49 Zimmern im Alten Hafenamt sowie der Boilerman Bar und dem NENI Restaurant sorgen wir gemeinsam für zufriedene Gäste. Unser Bar-Team sorgt für Geschmacksexplosionen im Glas. Wir suchen DICH und somit ein neues Teammitglied, das Spaß daran hat, die besten Highballs der Stadt zu servieren und zu kreieren.

COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN...
... in einer 4-Tage Woche.

Genieße jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten!

Der Bar Manager führt die Bar eigenverantwortlich und sorgt dafür, dass die Mitarbeiter alles haben, was ein starkes Team braucht. Du vermarktest die Bar als eigenständiges Konzept mit Highballs. Mehrmals im Jahr entwickelst du mit deinem Barteam die Barkarte und neue Highballs. Wir freuen uns darauf, dich als Bar Manager (w/m/d) in der Boilerman Bar begrüßen zu dürfen.

Stellenbeschreibung

Wie schaut dein Arbeitstag aus …

• Du machst die Einsatzplanung, führst das Team und unterstützt deine Kollegen bei ihrer Entwicklung
• Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe
• Du übernimmst die Verantwortung für dein Budget und entwickelst die Bar unternehmerisch weiter
• Du bist kompetenter und aufgeschlossener Ansprech- und Sparringspartner für Jörg Meyer und die Highballer
• Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckenden Lächeln bei, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig die Bar stürmen und einen Drink wollen. Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser

Qualifikationen

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf …

• Du hast erste Führungserfahrung in einer Bar gesammelt und sprichst fließend Englisch
• Deine Kollegen kannst du genauso begeistern wie deine Gäste. Außerdem kennst du dich in Hamburg aus und hast immer Szenetipps in der Hinterhand
• Du begeisterst dich für die Bar-Szene und Barkultur und entdeckst gerne neue Konzepte
• Du bist ein Macher – und gibst offen zu, wenn du mal was falsch gemacht hast
• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter

Zusätzliche Informationen

What´s in it for you …

• Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleichbleibendem Urlaubsanspruch
• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
• Genieß als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
• Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
• Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen, Minijobs und anderen Anpassungen
• Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterparty und vieles mehr …