Area Head Chef

TN United Kingdom; London; On-site; GBP 80,000 - 100,000; Full time

Job summary

Eine aufregende Gelegenheit für einen dynamischen Area Support Chef in London, der frische Zutaten und saisonale Menüs liebt. In dieser Rolle unterstützen Sie die Küchenabläufe und tragen zur Aufrechterhaltung der hohen Standards bei. Sie werden Teil eines kreativen und engagierten Teams, das Wert auf Ausbildung und Entwicklung legt. Genießen Sie zahlreiche Vorteile, darunter Mitarbeitervergünstigungen, Teamausflüge und eine positive Arbeitsatmosphäre. Wenn Sie eine Leidenschaft für Essen und Teamarbeit haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose Mahlzeiten während der Schichten

28 Tage Urlaub

Teamausflüge und Incentives

Zugriff auf Löhne durch Wagestream

Fahrrad zur Arbeit Programm

Geburtstagsfreier Tag

Verbesserte Elternzeit

Qualifications

• Erfahrung in der Arbeit mit frischen Zutaten und saisonalen Menüs.
• Kenntnisse über Gesundheit und Sicherheit in einer professionellen Küche.

Responsibilities

• Unterstützung von Küchenschichten und Gewährleistung der Lebensmittelstandards.
• Verantwortung für die Kontrolle des Lagerbestands und das Management der Gewinnspanne.

Skills

Kommunikationsfähigkeiten

Führungskompetenz

Organisation

Problembehebung

Technische Fähigkeiten

Job description

Area Support Chef - London - Fresh Food - Up to £17 p/h

Area Support Chefs are leaders with excellent communication and influencing skills. Creative, forward-thinking individuals who thrive under pressure and have a real passion for food, standards, and a talent for building and supporting strong teams.

You'll play a key support role covering kitchen shifts within a remit reporting to your Executive Chef & Operations Manager. You need to be organized and punctual, accept responsibility for food standards in the kitchens, and ensure that the food served at all times of the day consistently meets the Urban Pubs & Bars standards.

You Are:

• An enthusiastic, dynamic, and experienced chef seeking a new challenge.
• Experienced in working with fresh ingredients and seasonal menus.
• Knowledgeable about health and safety in a professional kitchen.
• Proven track record of supporting a kitchen, controlling stock, and managing GP.
• Technically skilled with attention to detail.
• Capable of spotting and resolving problems efficiently.
• Confident in communication skills and capable of leading and motivating teams.

We Offer:

• A competitive hourly rate - paid for every hour worked
• Training and development opportunities
• Career progression and promotion opportunities with regular new openings
• Employee discounts across all our pubs, bars, and restaurants
• Ownership within the kitchen - take initiative and be fearless
• Team trips, management incentives, and socials for a fun, family atmosphere
• 28 days holiday
• Free meals during shifts
• Employee Assistance Programme (EAP)
• Referral scheme earning up to £1000 per successful hire
• Access to wages through Wagestream
• Birthday day off on us
• Cycle to work scheme
• Enhanced maternity, paternity, and adoption pay

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