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Cuisinier·e 35H (F/H) - CDI Temps plein
Résumé du poste
Une enseigne de restauration végétarienne recherche un(e) collaborateur(trice) pour élaborer des plats créatifs et assurer le suivi des normes d’hygiène. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine végétarienne et végane, rejoignez une entreprise engagée avec une forte culture d’équipe.
Qualifications
- Expérience ou intérêt pour la cuisine végétarienne et végane.
Responsabilités
- Élaborer la carte du jour selon des lignes établies.
- Réaliser les plats du restaurant et des plats à emporter.
- Assurer le suivi des coûts de revient et de la traçabilité matière.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la dynamique de l’équipe et au maintien d’un environnement de travail propre.
NATURALIA :
Et si vous rejoigniez une enseigne de référence dans l’expérience client qui contribue au développement d’une agriculture respectueuse des hommes et de la Terre?
En rejoignant NATURALIA vous intégrerez une entreprise engagée certifiée B Corp où il fait bon vivre. Chez NATURALIA chaque collaboratrice et collaborateur contribue à faire rayonner notre mission d'entreprise. L'esprit d'équipe est une force et l'épanouissement de chacun est central pour nous.
Notre raison d'être "Donner la liberté de faire du bien aux hommes et à la nature" est une vraie source d'inspiration pour chacune de nos actions.
Ainsi chaque jour NATURALIA s'engage pour une consommation saine sans compromis sur le plaisir. Chacun est libre de consommer à sa façon, nous nous assurons que l’offre et les services s’adaptent aux différents modes de vie, donnent du plaisir tout en préservant la nature.
Au sein de notre restaurant, vous serez amené(e) à :
- Élaborer la carte du jour, selon des grandes lignes établies, tout en laissant place à votre inspiration et créativité
- Réaliser les plats du restaurant ainsi que des plats à emporter au format snacking
- Assurer le suivi des coûts de revient et de la traçabilité matière
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer activement à la dynamique de l’équipe et au maintien d’un environnement de travail propre et agréable
- Une expérience ou un intérêt pour la cuisine végétarienne et végane serait un réel atout
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.