Faites partie des 25 premiers candidats !
Sous l’autorité du responsable des approvisionnements et en lien quotidien avec l’approvisionneur, le responsable du magasin est le garant de la bonne distribution à chaque atelier des denrées alimentaires et non-alimentaires (consommables, lessiviels, conditionnements, etc.) dans le respect des règles d’hygiène et des priorités de travail.
Il s’assure du bon fonctionnement quotidien de l’atelier qui lui est confié, gère, anime et organise le travail de son équipe composée de 10 magasiniers. Il coordonne et communique les informations importantes entre son atelier et les autres ateliers de la cuisine centrale. Ses responsabilités incluent notamment :
Le responsable du magasin de la cuisine centrale de Fresnes doit sécuriser la dépense en matières premières alimentaires (environ 28 millions d'euros par an), tout en respectant les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.
Réactivité, sens de l’organisation, capacité de délégation, rigueur et communication fluide sont essentiels. Une expérience confirmée en management d’équipe est impérative, notamment la gestion d’une équipe de 10 collaborateurs.
Poste en CDI, 35 heures, du lundi au vendredi, à pourvoir à Fresnes (94).
Rémunération : 35K€/an sur 13 mois + avantages.
Elior, filiale d’Elior Group, est le leader en restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d’expérience, nous anticipons les évolutions du secteur pour répondre aux attentes des enfants, étudiants, travailleurs, patients et résidents avec qualité, proximité, choix, durabilité et flexibilité.
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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.