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Job summary
Un restaurant local à Le Havre recherche un employé en cuisine pour un CDD de 1 mois. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de respecter les normes sanitaires. Une expérience en cuisine de 6 mois est requise. Salaire horaire de 11.88 Euros. Travail en journée avec précision sur le weekend. Établissement ouvert 7 jours sur 7.
Qualifications
- 6 mois d'expérience en cuisine est indispensable.
Responsibilities
- Choisir et préparer les ingrédients nécessaires.
- Réaliser des plats en suivant des recettes établies.
- Contrôler la qualité et le niveau des stocks.
- Respecter les normes sanitaires en cuisine.
- Contribuer à l'élaboration de menus.
Skills
Vos principales missions :Préparation des aliments : Choisir et préparer les ingrédients nécessaires aux recettes (légumes, viande, poisson, etc.).Élaboration des plats : Réaliser des plats en suivant des recettes établies, tout en réfléchissant à la présentation des assiettes.Gestion des stocks : Contrôler la qualité et le niveau des stocks, passer des commandes auprès des fournisseurs.Hygiène et sécurité : Respecter les normes sanitaires en cuisine, nettoyer et organiser l'espace de travail.Création de menus : Contribuer à l'élaboration de menus, en tenant compte des saisons et des tendances culinaires.RESTAURANT OUVERT 7 JOURS SUR 7; REPOS SELON PLANNING20 COUVERTSVENTE à emporter
Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- 6 Mois Cette expérience est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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