Vendeur rayon poissonnerie H/F

Sensace; Saint-Vit; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Intérim 3 mois

Perspective d'embauche

Job summary

Sensace Saint-Vit recherche une personne pour prendre en charge le rayon poissons et fruits de mer avec autonomie et sens du service client.

Mission d’intérim de 3 mois avec perspective d’embauche. Travail 30 ou 35 heures par semaine, sur 6 jours, dimanche repos. Préparation et entretien de l’étal, respect des règles d’hygiène et traçabilité.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie ou vente de produits frais souhaitée.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de traçabilité.
• Aisance relationnelle et conseil client exigés.

Responsibilities

• Réceptionner les produits de la mer et vérifier fraîcheur et conformité.
• Stocker selon la chaîne du froid et les règles de sécurité alimentaire.
• Préparer l’étal et mettre en valeur poissons, coquillages et crustacés.
• Accueillir, renseigner et conseiller les clients selon leurs besoins.
• Réaliser les préparations demandées : vidage, écaillage, découpe et filetage.

Skills

Poissonnerie

Vente produits frais

Hygiène alimentaire

Job description

Sensace Saint-Vit accompagne une enseigne de grande distribution implantée localement, disposant d’un rayon traditionnel dédié aux produits de la mer. Ici, la fraîcheur des produits, la qualité de la présentation et le contact avec les clients rythment le quotidien !

L’entreprise recherche une personne capable de prendre en charge son rayon avec autonomie et de créer un échange de qualité avec chaque client. La mission débute par 3 mois d’intérim avec une perspective d’embauche.

Vous intervenez au quotidien sur la tenue et l’activité du rayon :

• Vous réceptionnez les produits de la mer et contrôlez leur fraîcheur et leur conformité.
• Vous assurez leur stockage dans le respect de la chaîne du froid et des règles de sécurité alimentaire.
• Vous préparez l’étal et mettez en valeur les poissons, coquillages et crustacés.
• Vous accueillez les clients, les renseignez et les conseillez selon leurs envies et leurs besoins.
• Vous réalisez, selon les demandes, les préparations nécessaires : vidage, écaillage, découpe et filetage.
• Vous veillez à la traçabilité des produits et appliquez les règles d’hygiène propres au rayon.
• Vous entretenez votre espace de travail, le matériel et les équipements utilisés.

Avantages et conditions du poste

• Mission d'intérim de 3 mois avec perspective d'embauche
• 30 h ou 35 h par semaine
• Travail réparti sur 6 jours. Dimanche en repos
• Journées continues, en matinée ou en après-midi avec fermeture du rayon

Profil recherché

Vous disposez idéalement d’une première expérience en poissonnerie, en vente de produits frais ou dans un environnement alimentaire similaire.

Votre aisance relationnelle compte particulièrement. Vous aimez renseigner, conseiller et apporter un service attentif aux clients.

Vous savez organiser votre activité et travailler avec autonomie. Votre rigueur vous permet de suivre les règles d’hygiène, de traçabilité et de conservation des produits. Votre connaissance des gestes de préparation du poisson vous permet de répondre aux demandes réalisées directement au rayon.

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