Vendeur Poissonnerie: Conseil & Découpe, Mise en Vitrine

Jubil Intérim; Vallauris; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

Jubil Intérim Cannes recherche pour l'un de ses clients un vendeur en poissonnerie H/F. Vous accueillez les clients et conseillez sur les produits de la mer, les modes de cuisson et les accord-mets.

Vous participerez à l'installation de l'étal et réaliserez les opérations de premier niveau (écaillage, éviscération, vidage, découpe et filetage). Une première expérience est obligatoire.

Qualifications

• Accueil et conseil des clients sur les produits de la mer et les modes de cuisson.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir les clients, les conseiller sur les produits de la mer, les modes de cuisson et les accord-mets.
• Participer à l'installation de l'étal (glace, disposition esthétique des poissons, crustacés et coquillages) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Réaliser les opérations de premier niveau (écaillage, éviscération, vidage, découpe et filetage).
• Assurer la rotation des produits, l'étiquetage des prix et le nettoyage quotidien du poste de travail et du matériel.

Connaissances

Accueil client

Conseil produits mer

Connaissance HACCP

Description du poste

Jubil Intérim Cannes recherche pour l'un de ses clients un vendeur en poissonnerie H/F. Vous accueillez les clients et conseillez sur les produits de la mer, les modes de cuisson et les accord-mets.

Vous participerez à l'installation de l'étal et réaliserez les opérations de premier niveau (écaillage, éviscération, vidage, découpe et filetage). Une première expérience est obligatoire.