Vendeur(euse) Poissonnerie

Interim Tk

Carquefou

Sur place

EUR 18 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Interim Tk recherche pour l'un de ses clients basé à Carquefou un vendeur (H/F) pour le rayon POISSONNERIE afin d’assurer la vente auprès de la clientèle et la fermeture du rayon.

Vous préparerez et transformerez le poisson (nettoyage, écaillage, étêtage, tranchage, filetage, affinage) et veillerez à la sécurité sanitaire en respectant la chaîne du froid et les normes d’hygiène. Permis B quasi indispensable et expérience en GMS ou artisanal exigée.

Qualifications

Permis B quasi indispensable du fait de l’emplacement du magasin.
Expérience obligatoire en grande distribution ou dans le secteur artisanal.
Dynamisme et bon contact clientèle.
Bonne maîtrise des règles d'hygiène.
Excellente connaissance du produit poisson.

Responsabilités

Préparer et transformer le poisson : nettoyage, écaillage, étêtage, tranchage, filetage, affinage.
Assurer la fermeture du rayon poissonnerie et la gestion des produits frais selon les normes d'hygiène et la chaîne du froid.

Connaissances

Dynamisme

Relation client

Connaissance produit poisson

Hygiène

Description du poste

Descriptif

Nous cherchons pour un de nos clients basé à CARQUEFOU, un vendeur (H/F) pour le rayon POISSONNERIE du magasin afin d'assurer la vente auprès de la clientèle et la fermeture du rayon.

Lors de la vente, vous serez amené(e) à préparer et transformer le poisson : nettoyage, écaillage, étêtage, tranchage, filetage, affinage

Lors de la fermeture du rayon, vous aurez à réaliser les opérations de nettoyage, de sécurisation et de gestion des produits frais dans le but de respecter la chaîne du froid et les normes d'hygiène strictes.

Profils et qualifications