Un(e) OPERATEUR / OPERATRICE PRODUCTION (H/F)

GRAND ADOUR; Bayonne; Sur place; EUR 18 814 - 22 535; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Prime d'habillage

Prime d'assiduité

ICCP

Résumé du poste

GRAND ADOUR à Bayonne cherche un(e) opérateur(trice) de production pour participer à la création de produits à base de viande. Le poste est en CDD de 1 à 6 mois avec un temps plein et des horaires en 2x8.

Le candidat idéal est organisé, rigoureux et peut travailler en équipe. La rémunération est à partir de 1 852,60 € brut mensuel, incluant des primes. Postes à pourvoir : 10.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Compétences clés dans l'organisation et la rigueur.
• Excellentes capacités de communication et d'écoute.

Responsabilités

• Participer aux activités de production en respectant les cadences.
• Assurer la qualité et la traçabilité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Organisé

Rigoureux

Communication

Écoute

Vigilance

Alerte

Formation

Aucun diplôme spécifique requis

Description du poste

La Branche Salaisons du Groupe FIPSO emploie près de 120 collaborateurs, répartis sur 5 sites dans les départements des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées sur une activité de désossage, tranchage, salage et affinage de jambons et autres produits de salaison (saucissons, saucisses, coppa, ventrèche). Nous recrutons pour notre site de production d'Aïcirits : Un(e) OPERATEUR / OPERATRICE PRODUCTION (H/F) Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous serez chargé(e) de participer à la création d'un produit semi fini ou fini conforme.

Missions

• Participer aux différentes activités des ateliers en fonction des besoins de production :
• Atelier salage : réception, saler, dessaler les jambons
• Atelier panage : assurer le panage des jambons à l'aide d'un pinceau
• Atelier désossage : alimentation de la ligne en jambons, parage, pressage et mise en box des jambons
• Atelier tranchage : assurer l'approvisionnement de la ligne de tranchage, contrôler et trier les tranches de jambons, contrôler la mise en barquettes
• Assurer la qualité, la sécurité et la légalité des produits et la traçabilité des produits
• Respecter le règlement intérieur, les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de l'environnement
• Veiller au respect des cadences

Profil

• Débutant accepté
• Compétences clés : organisé, rigoureux, communication, écoute, vigilance, alerte

Conditions de travail

• Contrat : CDD de 1 à 6 mois
• Temps de travail : Temps plein (35 H / semaine)
• Horaires : du lundi au vendredi en 2x8 (travail exceptionnel le samedi)
• Rémunération : à partir de 1 852,60 € brut mensuel, prime d'habillage, prime d'assiduité, ICCP
• Date de début prévue : dès que possible
• Postes à pourvoir : 10

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande