Un(e) Attaché(e) commercial collectivités et RHF

Maison Reynaud; Rungis; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de fonction

Forfait repas

Résumé du poste

Maison Reynaud, spécialiste des produits de la mer, recrute un Attaché commercial collectivités et RHF en CDI pour développer les ventes auprès des restaurateurs en France.

Vous gérerez un portefeuille clients, répondrez aux appels d'offres, rédigerez les offres, présenterez les nouveautés et conseillerez chefs et acheteurs. Saisie SAP, suivi des livraisons et litiges. Profil: 2 ans d'expérience minimum en commercial, connaissance HACCP et restauration collective.

Qualifications

• Expérience min 2 ans en commercial, idéal dans le secteur des produits de la mer ou RHF collectivités.
• Bonne connaissance des exigences de la restauration collective (HACCP) et des budgets par assiette.
• Capacité à argumenter face à des acheteurs professionnels et gestionnaires.

Responsabilités

• Suivre et développer un portefeuille de clients restaurateurs en France.
• Répondre aux appels d'offres publics et privés (collectivités).
• Rédiger l'offre des produits du jour et présenter les nouveautés aux chefs et acheteurs.
• Saisir les commandes sur SAP et assurer le suivi des livraisons et litiges.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires par prospection et vente.
• Négocier les prix et volumes et assurer le respect des contrats.
• Préparer les états de vente et vérifier les stocks au quotidien.

Connaissances

Négociation

Relationnel

Autonomie

Goût du challenge

Outils

SAP

Suite Office

Description du poste

Prêt (e) à rejoindre une entreprise créatrice d’opportunités et de challenges ?

Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, la maison REYNAUD s’est imposée comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l’ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition.

Avec 300 collaborateurs dans le monde, la maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel, en poissonnerie ainsi que le secteur de la restauration dont les collectivités .

Nous rejoindre, c’est l’opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant, de partager votre motivation, et de vous former à notre savoir-faire et expertise.

Nous recherchons en permanence les meilleurs talents pour nous rejoindre ! Alors, embarquez sur notre paquebot !

Nous recherchons Un(e) Attaché commercial collectivités et RHF en CDI pour intégrer l’équipe commerciale et vous aurez la charge :

du développement des ventes auprès de nos clients restaurateurs situés en France.

Missions :

• Suivre un portefeuille de clients existants, renouveler les contrats et sécuriser les approvisionnements
• Gestion des Appels d'Offres : Répondre aux cahiers des charges et aux marchés publics spécifiques aux collectivités, en négociant les prix et les volumes.

• Rédaction de l'offre des produits du jour.
• Présenter les nouveautés, conseiller les chefs de cuisine ou les acheteurs sur l'utilisation et le rendement des produits.
• Identification et qualification des besoins des clients
• Développement du chiffre d'affaires par des actions de prospection, conseil et vente de produits auprès d'une clientèle de restaurateurs
• Saisie des commandes sur SAP.
• Préparation des états de vente au quotidien et vérification des stocks.
• Suivi des livraisons et gestion des éventuels litiges

Profil :

• Expérience de minimum 2 ans à un poste similaire dans le secteur commercial et/ou vente, idéalement au service d’une entreprise commercialisant des produits de la mer en RHF commerciale et collectivité.
• Excellente connaissance des exigences de la restauration collective (normes HACCP, contraintes budgétaires par assiette, loi Egalim).

• Techniques de négociation : Savoir argumenter face à des acheteurs professionnels ou des gestionnaires d'établissements.

• Sens relationnel et autonomie : Capacité à créer du lien avec les équipes en cuisine comme avec les directeurs d'achats.

• Utilisation des outils informatiques (SAP est un plus).
• Connaissance des différentes espèces de poisson fortement souhaitée
• Goût du challenge, persévérance.
• Sens du commerce, excellent relationnel.

Rémunération (fixe + variable, participation, forfait repas + Véhicule de fonction selon profil…)