Traiteur - cuisinier - H/F

Groupe E.Leclerc; France; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime d’assiduité

Intéressement et Participation

Prime de performance

Remise magasin 4%

Mutuelle/prévoyance

Évolution interne

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc de Riorges recherche un talent motivé pour rejoindre son équipe traiteur. Vous préparerez les plats chauds et froids selon recettes et savoir-faire, et participerez à la mise en valeur de la vitrine traiteur.

Vous veillerez à l'hygiène et à la traçabilité (HACCP), piloterez la rotation des stocks et contribuerez à un service efficace en magasin. Débutants bienvenus, CAP/BEP souhaité, esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Formation CAP/BEP en cuisine ou traiteur.
• Débutants bienvenus; motivation et esprit d'équipe clés.

Responsabilités

• Élaborer les plats chauds et froids de la carte traiteur.
• Mettre en valeur le rayon traiteur et la vitrine.
• Appliquer HACCP et assurer la propreté du laboratoire.
• Gérer les flux: réceptions et rotation des stocks.

Connaissances

Esprit d'équipe

Motivation

Envie d'apprendre

Rigueur

Formation

CAP / BEP en cuisine ou traiteur

Description du poste

Vous participez activement à l'élaboration de notre offre traiteur :

Cuisiner et préparer : Élaborer les plats chauds et froids de notre carte traiteur dans le respect de nos recettes et du savoir-faire de l'équipe.

Mettre en valeur le rayon : Participer à la présentation attractive et marchande de la vitrine traiteur (rayon traditionnel / coupe).

Sécurité alimentaire : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP) et veiller à la propreté du laboratoire.

Gérer les flux : Participer à la réception des matières premières et à la rotation des stocks.

Intégrer E.Leclerc Riorges, c'est bénéficier d'un package global ultra-attractif :

• Rémunération & Bonus : Prime annuelle équivalente à un 13ème mois + Intéressement et Participation (représentant 1 à 2 mois de salaire supplémentaires par an) + prime d'assiduité + prime de performance.
• Équilibre vie pro/perso : Aucun travail le dimanche, magasin très rarement ouvert les jours fériés + RTT.
• Pouvoir d'achat : 4 % de remise sur l'ensemble de vos achats effectués dans le magasin (après un an d'ancienneté) et offres exclusives de notre CSE.
• Avenir : Mutuelle/prévoyance protectrice et de réelles opportunités d'évolution interne.

Notre processus de sélection valorise le soin et l'engagement de nos futurs collaborateurs.

Centre E. LECLERC "les portes de Riorges"

Service des Ressources Humaines

274 avenue JosephGalliéni

Formation : Titulaire d'un CAP / BEP en cuisine ou traiteur.

Expérience : Débutants bienvenus ! Votre motivation, votre esprit d'équipe et votre envie d'apprendre sont les clés de votre réussite à ce poste.

Qualités : Passionné(e) par les métiers de bouche, rigoureux(se), dynamique et doté(e) du sens du détail.

Mieux nous connaitre

Fier de ses racines locales depuis 1981, le centre E.LECLERC de Riorges emploie aujourd'hui 350 salariés dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.

Rejoindre notre magasin indépendant, c'est s'adosser à la puissance de la première enseigne de France tout en bénéficiant d'une large autonomie au quotidien.

Notre moteur ? Le dynamisme, l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.