Charcutier Traiteur - H/F

E.Leclerc; Ribécourt-Dreslincourt; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Primes d'intéressement et de prévision

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

E.Leclerc Ribécourt-Dreslincourt recherche un Charcutier-Traiteur confirmé pour assurer les préparations et la présentation des produits en rayon, tout en garantissant la qualité et le service client.

Le candidat idéal apporte un CAP/BEP en charcuterie ou traiteur et une expérience en grande distribution ou artisanat. Salaire attractif et primes; cadre de travail dynamique et formation continue.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP en charcuterie ou traiteur requis.
• Expérience confirmée en grande distribution ou artisanat traditionnel souhaitée.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et HACCP.
• Sens du service client et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser les préparations charcutières et traiteurs en respect des fiches recettes et des normes.
• Mettre en place le banc de charcuterie, réassortir et théâtraliser les produits pour stimuler les ventes.
• Accueillir et conseiller les clients, proposer dégustations et orienter les choix.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, chaîne du froid).
• Travailler dans un cadre stimulant et collaborer avec l'équipe.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens du service client

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP charcuterie ou traiteur

Description du poste

En qualité de Charcutier-Traiteur au sein de notre centre E.LECLERC, vous aurez pour missions principales de :

Préparation et fabrication : Réaliser les préparations charcutières et traiteurs dans le respect des fiches recettes, des traditions et des normes de qualité de l'enseigne.

Gestion du rayon : Mettre en place le banc de charcuterie de façon attractive, assurer le réassort tout au long de la journée et théâtraliser les produits pour stimuler les ventes.

Relation client : Accueillir, écouter et conseiller les clients avec le sourire. Vous partagez votre passion, proposez des dégustations et orientez leurs choix.

Hygiène et sécurité : Appliquer de manière rigoureuse les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP, respect de la chaîne du froid, nettoyage du laboratoire et du matériel).

Formation : Vous êtes titulaire d'un diplôme spécialisé, au minimum de niveau CAP / BEP en charcuterie ou traiteur.

Expérience : Vous justifiez d'un niveau d'expérience "Confirmé" sur un poste similaire, idéalement acquis en grande distribution ou dans l'artisanat traditionnel.

Savoir-être : Passionné(e) par les bons produits, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre sens aigu du commerce et du service client.

Nous vous offrons un cadre de travail stimulant avec des conditions de rémunération attractives :

Salaire de base : Une rémunération brute annuelle comprise entre 20 kEUR et 25 kEUR. Le salaire sera ajusté selon votre profil et votre expérience.

Primes attractives : Vous bénéficierez d'une prime annuelle, ainsi que de primes d'intéressement et de participation aux bénéfices de l'entreprise.

Protection sociale : Vous profiterez également de nos avantages en matière de mutuelle et prévoyance.

Mieux nous connaitre

Le centreE.Leclercde Ribécourt emploie 95 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2009 et accueille chaque année plus de 500 000 clients.

Les 533 adhérentsE.Leclercexploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigneE.Leclerca réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centresE.Leclercaccueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigneE.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.