Technicien Traitement du Lait H/F

Adéquation et Performances; Dijon; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime d'activité

Heures majorées

Résumé du poste

Adéquation et Performances propose un poste de Technicien Traitement du Lait H/F à Dijon. Vous intervenez en amont de la production et devenez le référent technique sur le lait et sa préparation, en lien avec les équipes production et qualité.

Vous assurez la réception des laits, la préparation et la standardisation, le contrôle qualité sanitaire, la traçabilité des lots et l’optimisation des équipements et des process. CDI, statut Agent de maîtrise, salaire attractif et primes associées.

Responsabilités

• Réception des laits
• Préparation et standardisation
• Contrôle qualité du lait (aspects sanitaires et sécurité)
• Gestion des conditions de conservation dans les cuves
• Homogénéisation et pasteurisation
• Traçabilité des lots
• Suivi et amélioration des équipements et des process
• Travail en lien étroit avec les équipes production et qualité
• Participation à l’évolution des installations et méthodes

Description du poste

Technicien Traitement du Lait H/F 21 - Dijon

Offre n° 6787014
Technicien Traitement du Lait H/F

POSTE : Technicien Traitement du Lait H/F DÉCRIPTION :Et si votre expertise du lait devenait le point de départ de toute une fabrication ?Notre client est une PME familiale agroalimentaire spécialisée dans les fromages et produits laitiers. Attachée à son terroir et à la qualité de ses fabrications, l'entreprise poursuit son développement tout en conservant une vraie culture de proximité et de savoir-faire.

Votre rôle

Vous intervenez en amont de la production et êtes un véritable référent technique sur le lait et sa préparation.

• la réception des laits
• la préparation et la standardisation
• le contrôle de la qualité du lait, notamment sur les aspects sanitaires et sécurité
• la gestion des conditions de conservation dans les cuves
• l'homogénéisation et la pasteurisation
• la traçabilité des lots
• le suivi et l'optimisation du fonctionnement de l'atelier, des équipements et des process

Vous travaillez en lien étroit avec les équipes production, qualité, planification, etc.

Vous serez également associé(e) aux réflexions et projets permettant de faire évoluer les installations, les méthodes et les process.

PROFIL :

Nous ne cherchons pas nécessairement quelqu'un qui maîtrise déjà toutes les facettes du traitement du lait. Nous cherchons avant tout un technicien qui connaît le lait, qui aime son métier et qui a envie d'aller plus loin. Vous pouvez donc venir d'un environnement laitier avec une expérience technique en production et avoir envie de passer davantage sur la partie amont.

Ce poste vous correspond si vous êtes :

• techniquement curieux(se) et intéressé(e) par le produit lait
• rigoureux(se) et fiable dans votre travail
• autonome et organisé(e)
• capable d'analyser une situation et de proposer des améliorations
• à l'aise dans le travail avec différents interlocuteurs

Une formation ENIL ou agroalimentaire est appréciée.

Ce que vous y gagnez :

• CDI à temps complet
• Statut Agent de maîtrise
• Package global de 35 à 45 K€ brut annuel, selon expérience et éléments variables
• 13e mois
• Prime d'activité
• Heures majorées
• RTTAu

Au-delà de la rémunération, vous rejoignez une entreprise où votre expertise technique a une utilité très concrète sur la qualité des fabrications et l'évolution des process.

Le process de recrutement

Le parcours est simple et vous êtes informé(e) dès le départ :1. Préqualification avec nous2. Entretien en interne3. Rencontre avec votre N+14. Éventuellement, un échange avec votre N+2 Vous avez le lait dans la peau ? Si vous avez une vraie culture du lait et l'envie de progresser techniquement, nous serons ravis d'échanger avec vous.

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Annuel de 35000.0 Euros à 45000.0 Euros

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Adéquation et Performances

Adéquation & Performances est un cabinet de recrutement spécialisé dans les filières agricoles et agroalimentaires.Nous recherchons pour notre client :Cette belle société organisée en famille de fromageries cultive et développe un esprit terroir porteur de goût et d'authenticité pour l'ensemble de ses fabrications. Afin de faire face à son fort développement et à ses enjeux futurs, elle complète et renforce son organisation technique et recherche à cet effet un