Technicien polyvalent Vigne et cave (H/F)

Domaine de Mortiès; Saint-Jean-de-Cuculles; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Domaine de Mortiès, domaine familial en AOP Pic Saint-Loup, recherche un technicien cave et vignes pour renforcer l'équipe viticole. Vous participerez à la production de raisin de qualité et au respect des cahiers des charges AOP et Biodynamie.

Profil: Bac+2 viti/oeno, 5 ans d'expérience, rigoureux, autonome et esprit d'équipe; maîtrise des travaux viti, cave et conduite d'engins agricoles; vous assurez l'hygiène et la sécurité.

Qualifications

• Formation viti/oeno Bac+2 minimum avec expérience d’au moins 5 ans dans un domaine viticole.
• Compétences en viticulture biologique et biodynamique appréciées.
• Personne de terrain, rigoureux, dynamique et autonome.
• Esprit d’équipe, bonne communication.
• Maîtrise des travaux sur le vignoble et en cave.
• Bonne pratique de l’hygiène en cave.
• Maîtrise conduite des engins agricoles et chariot élévateur.

Responsabilités

• Suivre les itinéraires techniques viti/oeno en place et proposer de nouveaux.
• Participation à la supervision des interventions.
• Organisation et suivi de la traçabilité cave et vignes.
• Suivi et entretien du parc de véhicules agricoles et matériels divers.

Connaissances

Viticulture biologique

Viticulture biodynamique

Travail en cave

Conduite tracteur

Mécanique

Esprit d'équipe

Autonomie

Bonne communication

Formation

Bac+2 viti/oeno

Description du poste

Dans un domaine familial basé en AOP Pic Saint-Loup de 14ha, nous recherchons un technicien cave et vignes. Le domaine produit des vins rouges et blancs en agriculture biologique et biodynamique sous certification AB et Demeter.

Notre futur collaborateur a pour missionprincipale :

• suivre les itinéraires techniques viti/oeno en place et proposition de nouveaux itinéraires.
• participation à la supervision de l’ensemble des interventions.
• participation à l’organisation et suivi de la traçabilité cave et vignes
• Suivi et entretien du parc de véhicules agricoles et matériels divers

Le futur collaborateur participe activement à la production de raisin de qualité pour l’élaboration de vins en conformité avec les cahiers des charges AOP Pic Saint Loup et Languedoc, au respect de l’environnement, et à l’application des consignes de sécurité.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Expérience professionnelle

De 5 à 10 ans d'exp

De formation viti/oeno type Bac+2 minimum avec une expérience d’au moins 5 ans dans une fonction similaire au sein d’un domaine viticole. Les compétences techniques avérées en viticulture biologique et biodynamique sont un plus important.

• Personne de terrain, rigoureux, dynamique et autonome
• Esprit d’équipe, bonne communication
• Maitrise des travaux sur le vignobles (taille, ébourgeonnage, traitement phyto, travaux du sol,...)
• Maitrise des travaux de caves (pressurage, encuvage, entonnage, nettoyage,...)
• Bonne pratique de l’hygiène en cave
• Bonne aptitude à la mécanique
• Vous possédez tous les titres de conduites des engins agricoles et avez une bonne maîtrise de la conduite du tracteur, chariot élévateur, mini-pelle.