Technicien(ne) Recherche & Développement (H/F)

PERNOD RICARD FRANCE; Thuir; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Restauration

Conventionnel

Résumé du poste

Pernod Ricard France recherche un Technicien(ne) Recherche & Développement pour son Centre Technique d'Innovation de Thuir (Perpignan). Le poste est en CDD de 6 mois avec autonomie en laboratoire et participation à l’ensemble des étapes de développement de boissons sans alcool et faiblement alcoolisées.

Vous expérimenterez, préparerez des prototypes, évaluerez les formulations et contribuerez à des plateformes techniques innovantes tout en garantissant la traçabilité et le respect des bonnes

Qualifications

• Diplôme technique en chimie ou biochimie, agroalimentaire, formulation ou formation scientifique proche exigé.
• Première expérience en laboratoire, formulation ou industrie agroalimentaire appréciée.
• Bonne maîtrise des outils et règles de laboratoire.

Responsabilités

• Réaliser les essais et prototypes au laboratoire, préparer des prototypes et lots pilotes, évaluer et fiabiliser les procédés.
• Constituer des plateformes techniques et participer à la bibliothèque de prototypes destinée au Marketing.
• Tester la stabilité et la compatibilité des produits, suivre les vieillissements et analyser les résultats.
• Garantir la traçabilité des essais, rédiger les comptes rendus et assurer le respect des procédures QHSSE.

Connaissances

Analyser résultats

Analyser échantillons

Traçabilité analyses

BPL

Collecte échantillons

Collecte et analyse données

Interpréter données

Contrôler échantillon

Conformité équipement

Documentation essais

Protocoles d'essais

Étalonnage appareils

Maintenance préventive

Caractéristiques produit

Nettoyage laboratoire

ISO labo

Optimisation protocoles

Préparer solutions

Relevé données

QHSSE

Mesures analyses

Sélection matières premières

Formation

Diplôme technique en chimie ou biochimie, agroalimentaire, formulation ou formation scientifique proche

Description du poste

Offre n° 213WVTP
Technicien(ne) Recherche & Développement (H/F)

CDD - Technicien(ne) Recherche & Développement - Pernod Ricard France - Thuir (Perpignan) - 6 moisVous souhaitez découvrir la R&D au plus près du produit et contribuer concrètement au développement des boissons de demain ?Pernod Ricard France recherche un(e) Technicien(ne) Recherche & Développement pour rejoindre son Centre Technique d'Innovation de Thuir dans le cadre d'un CDD de 6 mois.Au sein d'une équipe spécialisée dans la formulation et le développement de boissons, vous participerez à des projets d'innovation portant notamment sur les boissons sans alcool, à faible teneur en alcool et les apéritifs.L objectif : transformer des concepts issus des tendances consommateurs et des réflexions R&D en prototypes concrets, testés et documentés, pouvant ensuite alimenter les futurs projets d'innovation du Groupe.Vos missionsVotre rôle sera avant tout expérimental et opérationnel. Aux côtés des formulatrices et techniciennes R&D, vous interviendrez sur les différentes étapes permettant de préparer, évaluer et fiabiliser les prototypes.1/Réaliser les essais et prototypes au laboratoirePréparer des prototypes et des assemblages à différentes échelles ;Mettre en œuvre et tester différents procédés de fabrication : filtration, assemblage, préparation de lots pilotes. ;Participer à l'évaluation de formulations proposées par l'équipe R&D ou par des partenaires externes (concepteurs d'arômes) ;Réaliser les contrôles nécessaires sur les prototypes et nouveaux procédés ;Participer aux dégustations et à l'évaluation des produits.2/Contribuer à la constitution de nouvelles plateformes techniquesVous participerez notamment à la création d'une bibliothèque de prototypes destinée à anticiper les attentes des consommateurs et à proposer au Marketing des concepts pouvant être rapidement approfondis.À ce titre, vous contribuerez à :Préparer et comparer plusieurs solutions simultanément ;Organiser et suivre les différents essais ;Réaliser les tests permettant de sélectionner les solutions les plus pertinentes ;Adapter les prototypes aux procédés et équipements disponibles ;Préparer les éléments techniques nécessaires aux prises de décision.Cette bibliothèque s'inscrit dans une nouvelle organisation de la R&D autour de plusieurs plateformes techniques et vient compléter les projets d'innovation déjà engagés.3/ Tester la stabilité et la compatibilité des produitsMettre en place et suivre les tests de vieillissement ;Réaliser les essais de compatibilité contenant/contenu ;Vérifier le comportement des produits dans le temps ;Exploiter les résultats et signaler les éventuelles anomalies ou limites techniques.Ces vérifications restent indispensables, y compris lorsque certaines formulations sont développées avec des partenaires ou fournisseurs externes.4/ Garantir la traçabilité des essaisChaque essai doit pouvoir être compris, reproduit et utilisé pour prendre une décision.Vous assurerez donc :La saisie et la traçabilité des essais réalisés ;La rédaction des comptes rendus expérimentaux ;Le suivi des échantillons et prototypes ;L'application des bonnes pratiques de laboratoire ;Le respect des procédures administratives associées à l'activité.Vous participerez plus largement à la vie quotidienne du laboratoire : préparation du matériel, rangement, gestion des échantillons et soutien aux autres essais de l'équipe.Le poste implique une présence importante au laboratoire et des manipulations régulières : préparations de petits lots, filtration, manipulation de contenants.Votre profilVous êtes titulaire d'un diplôme technique en chimie ou biochimie, agroalimentaire, formulation ou dans une formation scientifique proche.Une première expérience en laboratoire, formulation ou industrie agroalimentaire est appréciée,

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 38H/semaineTravail en journée
Salaire

• Intéressement / participation
• Restauration
• conventionnel

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Analyser des résultats d'expérimentation
• Analyser des échantillons de matières ou de produits
• Assurer la traçabilité des analyses
• Bonnes Pratiques de Laboratoire -BPL-
• Collecter des échantillons pour analyse
• Collecter et analyser des données, des informations
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire
• Contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire
• Documenter les procédures d'essais
• Développer des protocoles d'essais innovants
• Etalonner et ajuster le réglage des appareils de mesure
• Gérer une base documentaire
• Maintenance préventive des équipements de laboratoire
• Maintenir les équipements en bon état de fonctionnement
• Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
• Nettoyer du matériel de laboratoire
• Normes ISO en laboratoire
• Optimiser des protocoles de laboratoire
• Préparer des solutions chimiques pour des tests
• Relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques
• Sélectionner les matières premières à mobiliser

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées