Gestionnaire Approvisionnement et Ordonnancement (H/F)

PERNOD RICARD FRANCE; Podensac; Sur place; EUR 32 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Restauration

Conventionnel

Résumé du poste

Le site Lillet de Podensac, rattaché à Pernod Ricard France, recherche un Gestionnaire Approvisionnement et Ordonnancement pour planifier l’élaboration et piloter les approvisionnements matières. Vous coordonnez les flux entre production et c?uvres de conditionnement, tout en gérant les stocks et la traçabilité via l’ERP.

Contrat CDD de 14 mois, 38 h/semaine, travail en journée. Début souhaité : octobre 2026. Débutant accepté et expérience en production utile.

Qualifications

• Organisation du traitement des commandes et des flux d’approvisionnement.
• Réception et vérification des matières premières et livraisons.
• Supervision des opérations et des actions liées à la production.

Responsabilités

• Planifier l’élaboration des produits Lillet et ajuster le planning en fonction des aléas.
• Calculer les besoins et piloter les approvisionnements multi-sites et multi-produits.
• Assurer la traçabilité des mouvements via l’ERP et le suivi des stocks.

Connaissances

Organiser le traitement des commandes

Réceptionner des produits et matières

Superviser les opérations

ERP

Outils

ERP

Description du poste

Gestionnaire Approvisionnement et Ordonnancement (H/F)

Gestionnaire Approvisionnement et Ordonnancement (H/F) 33 - Podensac

Offre n° 213MYGL
Gestionnaire Approvisionnement et Ordonnancement (H/F)

Gestionnaire Approvisionnement et Ordonnancement - Lillet (Pernod Ricard) - CDD de 14 mois - Podensac (33)Prise de poste souhaitée : début octobre 2026Au sein du site d'élaboration de Lillet à Podensac au sud de Bordeaux, vous prenez en charge la planification opérationnelle des activités d'approvisionnement des matières premières alimentaires et d'élaboration liquide.Votre objectif : faire en sorte que les produits soient disponibles au bon moment, dans les bonnes quantités, tout en maîtrisant les stocks et en tenant compte des contraintes réelles de production.Vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne allant du calcul des besoins en ingrédients jusqu'à l'expédition du vrac vers les différents sites de conditionnement.1/ Planifier l'élaboration des produits LilletVous construisez et mettez à jour le planning d'élaboration à court et moyen terme.Vous organisez précisément l'enchaînement des différentes opérations réalisées dans le chai : réception des matières, assemblages, traitements, filtrations, passages au froid, stabilisation, transferts et expéditions.Le planning doit tenir compte des capacités disponibles, des cuves, des matières premières, des besoins des différents produits et des échéances attendues.Vous travaillez quotidiennement avec l'équipe de cave afin que le planning soit à la fois tenable sur le papier et réalisable sur le terrain.2/ Adapter le planning aux aléasLe planning de production évolue en permanence : modification des besoins de mise en bouteille, indisponibilité d'une cuve, intervention de maintenance, changement de date de transport en citerne, contrainte ponctuelle sur le site. vous analysez les conséquences et réorganisez les étapes d'élaboration en conséquence.Vous travaillez sur une vision prévisionnelle de plusieurs mois, puis affinez le niveau de détail sur les semaines à venir.3/ Calculer les besoins et piloter les approvisionnementsÀ partir des besoins de production, vous calculez les besoins en matières premières alimentaires ; anticipez les quantités et les dates nécessaires ; suivez les niveaux de stocks ; transmettez les besoins d'approvisionnement ; vous assurez de la disponibilité des ingrédients et du vrac au bon moment.Le périmètre est multi-produits et multi-sites : Lillet classique, Lillet Zéro, Lillet RTD et autres références peuvent être élaborés ou conditionnés sur différents sites internes ou externe au Groupe. Vous devez donc être capable de garder une vision claire de plusieurs flux simultanément.4/ Assurer la traçabilité des opérationsVous enregistrez les opérations de production dans l'ERP et assurez le suivi administratif des mouvements liés à l'élaboration.Vous réalisez également le suivi des stocks de matières premières alimentaires et contribuez aux états de stocks mensuels.Le profil que nous recherchonsVous avez déjà découvert la planification, l'approvisionnement ou la supply chain, lors d'une première expérience professionnelle, d'une alternance ou d'un poste similaire.Une expérience dans un environnement de production comportant plusieurs étapes de transformation constituera un réel avantage.Podensac est accessible depuis l'agglomération bordelaise et les horaires du poste permettent une certaine souplesse d'organisation, notamment pour les personnes venant en train. Statut Technicien

Type de contrat CDD - 14 Mois
Contrat travail Durée du travail 38H/semaineTravail en journée
Salaire

• Intéressement / participation
• Restauration
• conventionnel

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser des opérations, des actions

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées