Technicien(ne) R&D Agro – Industrialisation & Qualité

Safeguard Global France; Les Bois; Vor Ort; EUR 29.000 - 37.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tickets-restaurant pris en charge à 60

Prime d’intéressement

Compte Épargne Temps (CET)

Entreprise à taille humaine

Formation et développement pro

Zusammenfassung

Safeguard Global France recherche un Technicien(ne) Recherche & Développement (H/F) en CDI pour un site industriel à Cléguérec (56). Vous contribuerez au développement, à l’industrialisation et à l’amélioration continue des produits de boulangerie et viennoiserie surgelés.

Le poste combine développement produit, essais industriels et accompagnement de la production; Bac +2/3 en agroalimentaire ou équivalent et 3–5 ans d’expérience souhaités, émission possible en alternance.

Qualifikationen

• Formation Bac+2/3 en agroalimentaire, génie biologique, qualité, formulation, procédés ou équivalent.
• Bonne connaissance des procédés industriels et de la fabrication boulangère.
• Maîtrise des essais industriels et de l’analyse des résultats; sens de l’amélioration continue.

Aufgaben

• Participer à la création et à l’amélioration des recettes et formulations.
• Réaliser les essais en laboratoire et les essais industriels.
• Accompagner l’industrialisation des nouveaux produits et le transfert en production.
• Participer au sourcing des matières premières et ingrédients et assurer le suivi qualité.
• Former et accompagner les équipes lors de l’industrialisation des produits.
• Contribuer à la traçabilité et à la documentation qualité.

Kenntnisse

Procédés industriels

Panification industrielle

Essais industriels

Qualité et sécurité alimentaire

IFS/BRC/ISO

Traçabilité

Analyse de données

Industrialisation

Ausbildung

Bac +2 / Bac +3 en agroalimentaire / procédé

Jobbeschreibung

Safeguard Global France recherche un Technicien(ne) Recherche & Développement (H/F) en CDI pour un site industriel à Cléguérec (56). Vous contribuerez au développement, à l’industrialisation et à l’amélioration continue des produits de boulangerie et viennoiserie surgelés.

Le poste combine développement produit, essais industriels et accompagnement de la production; Bac +2/3 en agroalimentaire ou équivalent et 3–5 ans d’expérience souhaités, émission possible en alternance.