Technicien de chai (H/F)

MAISON MIRAULT; Vouvray; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Complémentaire Santé

Salaire évolutif

Résumé du poste

La Maison Mirault recherche un Technicien spécialisé pour des travaux liés au conditionnement, incluant tirage, dégorgement et embouteillage selon capacité. Poste basé à Vouvray, avec interventions chez les vignerons dans l’Indre-et-Loire et alentours.

Vous assurerez l’installation et la mise en service des équipements, la maintenance légère et le service client tout en respectant les règles de sécurité et de qualité.

Qualifications

• Formation ou expérience en conduite de ligne de production dans le secteur viticole ou agroalimentaire.
• Conduite et maintenance de machines de conditionnement utilisées chez nos clients.
• Respect des consignes de sécurité et qualité, travail en autonomie.

Responsabilités

• Conduire un véhicule pour installer le matériel chez les vignerons et réaliser les opérations de conditionnement.
• Mettre en service les équipements chez les clients.
• Organiser et coordonner l'activité des opérateurs sur site.
• Réaliser les petites interventions de maintenance et dépanner sur site clientèle.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Méthodique

Sens du service

Initiative

Dextérité manuelle

Formation

Bac pro Conduite de ligne de production ou conduite des systèmes de production automatisée

BTSA Industries agro-alimentaires

BAC Pro à BTS en viticulture/œnologie

Description du poste

Actualisé le 08 septembre 2026
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Description du posteLa Maison Mirault recrute un Technicien spécialisé pour des travaux liés au conditionnement (tirage, dégorgement, voire d'embouteillage selon capacité).Poste H/F basé à Vouvray. Prestataire de service auprès de vignerons, l'entreprise est spécialisée dans la filtration, l'embouteillage des vins tranquilles et effervescents.Rattaché(e) au gérant de l'entreprise, vous intervenez dans notre cave et chez des clients vignerons dans le l'Indre et Loire principalement (rayon de 1h00 autour de Vouvray).A partir des plannings établis, vos missions sont les suivantes :- Conduire un véhicule pour installer notre matériel chez les vignerons en vue de réaliser diverses opérations liées au conditionnement.- Mettre en service les matériels chez nos clients vignerons.- Organiser, coordonner et participer à l'activité des opérateurs (travailleurs viticoles).- Réaliser les petits travaux de maintenance : gestion des pannes sur le site du client, réparations électriques ou pneumatiques.- Assurer un service client de qualité.- Respect des consignes de qualité, sécurité, et délais.Une formation à la conduite de ces équipements sera assurée.Profil recherché- Autodidacte expérimenté ou,- Bac pro Conduite de ligne de production ou conduite des systèmes de production automatisée ou,- BTSA Industries agro-alimentaires ou,- Serait un plus, une formation en viticulture/œnologie (BAC Pro à BTS) et/ou issu(e) du milieu agricole.- Vous pouvez ne pas avoir d'expérience, mais justifier d'une expérience de 1 à 3 ans dans le secteur viticole ou sur des lignes d'embouteillage fixe serait un plus. Une expérience en milieu viticole ou industriel sur un poste d'opérateur en ligne est un sérieux atout.La connaissance du monde viticole n'est pas requise.Vous êtes autonome, rigoureux (se), organisé(e), méthodique et consciencieux(se) capable d'initiative et d'anticipation, avec un véritable sens du respect produit.Titulaire du permis EB (formation possible), vous avez le sens du service et vous savez vous adapter à différents interlocuteurs et différentes situations. Votre curiosité technique, votre grand sens pratique et votre dextérité manuelle sont des atouts indispensables à ce poste.Discret, vous avez une bonne résistance physique et vous savez vous montrer souple et disponible (horaires variables).Appréciant le travail en autonomie, vous faites preuve de débrouillardise et vous avez le sens des responsabilités.Vous avez envie de rejoindre une entreprise à taille humaine et proche de ses clients.Détails complémentaires :Salaire mensuel brut de 2100 € à 2500 €/mois selon expérience. Salaire évolutif rapidement.13ème moisTravail en général de 8h à 17h mais ces horaires peuvent évoluer selon la saison.Un vendredi sur 2 non travaillé

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros - selon expérience
• Complémentaire santé
• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent- Viticole

Compétences

• Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
• Conduire et contrôler un procédé de fermentation
• Contrôler les conditions de stockage des produits
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Soutirer un produit après fermentation
• Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires
• Respect des procédures
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable
• EB - Véhicule léger + remorque

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Fabrication de vins effervescents

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