Steward

Accor; Issy-les-Moulineaux; On-site; CLP 39,060,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

Accor busca un Steward dedicado para unirse al equipo de NOVOTEL. El/la candidato/a será responsable de mantener la limpieza y organización de las zonas de cocina y comedor, garantizando un entorno higiénico para el personal y los huéspedes.

Se requieren estudios básicos y atención al detalle, con capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos. Formación en buenas prácticas de seguridad alimentaria y trabajo en equipo son valoradas.

Qualifications

• Estudios primarios completos.
• Conocimiento de técnicas de limpieza y manejo seguro de químicos.
• Comprensión de operaciones de cocina y normas de servicios alimentarios.
• Gran atención al detalle y compromiso con altos niveles de limpieza.
• Capacidad para trabajar en equipo y ayudar a otros.
• Flexibilidad para turnos, fines de semana y festivos.

Responsibilities

• Limpiar e higienizar vajilla, utensilios y equipo de cocina, con lavado manual y/o mecánico.
• Limpieza general de cocina, comedor, despensa y zonas de circulación de alimentos.
• Recoger, clasificar y desechar materiales conforme a procedimientos de reciclaje.
• Aplicar prácticas de seguridad alimentaria en áreas de cocina y comedor.
• Mantener orden y limpieza en áreas de trabajo, siguiendo normas de salud y seguridad.
• Colaborar con el personal de cocina para garantizar buen funcionamiento durante horas de servicio.
• Montar y desmontar zonas de comedor y disposición de platos, cubiertos y servilletas.
• Realizar otras tareas solicitadas por el departamento.

Education

Educación básica

Tools

Limpieza industrial

Job description

Descripción de la empresa

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Descripción del empleo

Buscamos un STEWARD dedicado y eficiente para unirse a nuestro equipo en NOVOTEL, quien desempeñará un papel crucial en el mantenimiento de la limpieza y la organización de nuestras zonas de cocina y comedor, garantizando un entorno higiénico y agradable tanto para el personal como para los huéspedes.

• Limpiar e higienizar la vajilla, los utensilios y el equipo de cocina utilizando técnicas de lavado tanto manuales como a máquina.
• Realice tareas de limpieza general en las instalaciones de la cocina, incluidos los equipos, el comedor, la despensa y las zonas de circulación de alimentos
• Recoger, clasificar y eliminar los materiales de desecho, respetando los procedimientos de reciclaje adecuados
• Aplicar y mantener las prácticas de seguridad alimentaria pertinentes para las áreas de cocina y comedor
• Limpiar, organizar y almacenar eficientemente los materiales y utensilios de cocina
• Montar y desmontar las zonas de comedor, incluida la disposición de platos, cubiertos y servilletas
• Ayude en la correcta asignación y transporte de los recipientes de comida a las áreas apropiadas
• Colabore con el personal de cocina para garantizar el buen funcionamiento durante las horas de servicio de comidas
• Mantener un espacio de trabajo limpio y organizado, respetando las normas de salud y seguridad
• Realizar otras tareas relacionadas que requiera el departamento

Requisitos

• Estudios primarios completos (obligatorio)
• Conocimiento de las técnicas de limpieza adecuadas y manejo seguro de los productos químicos de limpieza
• Comprensión de las operaciones de cocina y de las normas de la industria de servicios alimentarios
• Gran atención al detalle y compromiso con el mantenimiento de altos niveles de limpieza
• Trabajador en equipo con actitud positiva y voluntad de ayudar a los demás cuando sea necesario
• Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos, según sea necesario
• Capacidad para seguir instrucciones y adherirse a los protocolos de seguridad

Información adicional

Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos