STAGIAIRES CHEF DE PROJETS / ROLAND GARROS (H/F)

Accor Group; Paris; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Part time

Benefits offered by this job

Cantine d'entreprise

Participation frais de transport 80%

Forfait Mobilité Durable 175 €

Réduction carte Potel et Chabot

Job summary

Potel et Chabot recrute 9 stagiaires Chef de Projets pour Roland Garros à Paris afin de participer au montage, au chiffrage et au suivi opérationnel des projets liés au tournoi emblématique.

Sous la supervision d’un Responsable de Projets, vous développerez les offres commerciales, préparerez les supports et assurerez la coordination entre les services culinaires, logistiques et supports pour une expérience d’exception.

Qualifications

• Excellente expression écrite et orale.
• Maîtrise du Pack Office, adaptabilité à de nouveaux logiciels.
• Anglais professionnel requis.
• Dynamique, impliqué(e), organisé(e), précis(e) et curieux(se).
• Bon sens relationnel et goût du travail en équipe.
• Goût du terrain et de l’événementiel.

Responsibilities

• Montage et chiffrage de projets.
• Rédaction d’offres commerciales et création de supports.
• Montage et suivi opérationnel sur le terrain durant le tournoi.
• Passage de commandes et reporting financier.
• Briefs hebdomadaires et échanges avec les services supports.
• Relation client: briefs, rendez-vous et debrief post-tournoi.

Skills

Expression écrite/orale

Pack Office

Anglais professionnel

Dynamique/organisé

Esprit d'équipe

Goût de l’événementiel

Education

Bac+3 à Bac+4 en cours

Job description

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d’exception et l’excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d’exception, infusée de l’héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française.

Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.

Nous recherchons

9 stagiaires Chef de Projets (H/F/X) Roland Garros

pour participer au montage, au chiffrage et au suivi opérationnel des projets sur le plus emblématique des tournois de tennis avec l’exigence d’offrir à nos invités une expérience gastronomique d’excellence.

À ce poste, accompagné(e) d’un(e) Responsable de Projets, vos principales missions seront les suivantes :

• Développement & offre commerciale
  
  • Montage et chiffrage de projets
  • Rédaction d’offres commerciales
  • Réalisation de supports commerciaux
• Gestion opérationnelle
  
  • Passage de commandes et report de données
  • Montage et suivi opérationnel sur le terrain durant le tournoi
  • Gestion des demandes de dernières minutes
• Coordination & services supports
  
  • Participation aux briefs hebdomadaires avec l'équipe
  • Échanges avec les services supports : cuisine, personnel, logistique, matériel, mise en scène…
• Relation client
  
  • Prise de briefs et rendez-vous clients
  • Échanges téléphoniques et mail
  • Debrief post-tournoi avec les clients
• Administration & finance
  
  • Édition de factures et reporting financier
  • Débriefing d’exploitation

Votre profil :

Formation Bac +3 (en cours) / Bac + 4

• Excellente expression écrite et orale, présentation soignée
• Maîtrise du Pack Office, adaptabilité à de nouveaux logiciels
• Anglais professionnel requis
• Dynamique, impliqué(e), organisé(e), précis(e) et curieux(se)
• Bon sens relationnel et goût du travail en équipe
• Goût du terrain et de l’événementiel

Modalités de recrutement :

Le recrutement se fera lors de sessions collectives à distance, pour 9 postes répartis sur trois périodes :
- 1 poste : du 4 janvier au 25 juin 2027
- 3 postes : du 1er février au 25 juin 2027
- 5 postes : du 1er mars au 25 juin 2027

Important : Merci de bien préciser dans votre candidature la ou les périodes qui vous intéressent et qui respectent les exigences et conditions de stage fixées par votre établissement (durée minimale, dates possibles).

Nos avantages :

Cantine d'entreprise – participation salarié réduite à moins d'1 €/jour
Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)