Stagiaire Stewarding (H/F)

fourseasons; Paris; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratification de stage

Excellentes opportunités de formation

Prise en charge de la lingerie et de l

Restaurant du Personnel

Pass Navigo 100%

Résumé du poste

Four Seasons Hotel George V, Paris, recrute un stagiaire Stewarding pour accompagner une équipe d’exception dans les coulisses des arts de la table et de la cuisine.

Vous apprendrez les fondamentaux du service Stewarding, le maniement du matériel, les règles de sécurité et la propreté, tout en découvrant l’univers de l’hôtellerie de luxe et le fonctionnement d’un Palace.

Ce stage offre une expérience pratique, des formations et des avantages du personnel.

Qualifications

• Étudiant(e) en formation hôtelière, restauration ou domaine lié à l’hospitalité.
• Souhaite découvrir les métiers du Stewarding et les coulisses des opérations d’un Palace.
• Curieux(se), motivé(e) et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés.
• Rigueur, organisation et attention aux détails, souci de la propreté et de la qualité.
• Aime le travail en équipe, savoir-être, respect et professionnalisme.
• Dynamique, volontaire et capacité d’adaptation à un environnement exigeant et rythmé.
• Maîtrise du français.

Responsabilités

• Participer au nettoyage, entretien et rangement du matériel de cuisine et de restauration.
• Contribuer à la mise à disposition du matériel nécessaire aux services de l’hôtel.
• Participer au nettoyage et à l’entretien des espaces de travail et des zones de production.
• Apprendre à utiliser les équipements du service selon les procédures de sécurité.
• Participer au tri, rangement et suivi du matériel pour assurer sa disponibilité et son bon état.
• Collaborer avec les équipes de Cuisine et de Restauration pour le bon déroulement des services et des arts de la table.
• Gestion de la planification des équipes.
• Veiller à la propreté et à l’organisation des espaces du département selon les standards.
• Contribuer aux projets du département et développer les compétences liées à l’hospitalité de luxe.

Connaissances

Français

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Motivation

Formation

Étudiant en formation hôtelière

Description du poste

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world‑class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

À propos du poste

Au sein de l’équipe Stewarding du Four Seasons Hotel George V, Paris, vous rejoignez une équipe essentielle au bon fonctionnement de nos cuisines et de nos restaurants, et contribuez chaque jour à l’excellence opérationnelle de notre Palace.

En tant que Stagiaire Stewarding, vous êtes accompagné(e) par des professionnels expérimentés qui vous transmettent les fondamentaux et les exigences du métier dans l’univers de l’hôtellerie de luxe. Vous participez activement aux différentes activités du service : entretien, nettoyage, rangement et préparation du matériel, approvisionnement et mise à disposition de l’ensemble des équipements nécessaires aux équipes de Cuisine et de Restauration. Vous veillez également à la disponibilité et à la qualité de tout le matériel des Arts de la Table de l’établissement, contribuant ainsi directement à la bonne organisation et au bon déroulement de chaque service.

Vos missions

• Vous êtes accompagné(e) par votre équipe dans l’apprentissage des différentes missions du service Stewarding.

• Vous participez au nettoyage, à l’entretien et au rangement du matériel de cuisine et de restauration.

• Vous contribuez à la mise à disposition du matériel nécessaire aux différents services de l’hôtel.

• Vous participez au nettoyage et à l’entretien des espaces de travail, des équipements et des zones de production.

• Vous apprenez à utiliser les différents équipements et matériels du service dans le respect des procédures de sécurité.

• Vous participez au tri, au rangement et au suivi du matériel afin de garantir sa disponibilité et son bon état.

• Vous collaborez avec les équipes de Cuisine et de Restauration afin de contribuer au bon déroulement des différents services et des Arts de la Table

• Gestion de la planification des équipes

• Vous veillez au maintien de la propreté et de l’organisation des espaces du département selon les standards.

• Vous contribuez aux différents projets et missions du département afin de développer vos compétences opérationnelles et votre connaissance de l’hospitalité de luxe.

Votre profil

• Vous êtes actuellement étudiant(e) en formation hôtelière, restauration ou dans un domaine lié aux métiers de l’hospitalité.

• Vous souhaitez découvrir les métiers du Stewarding et les coulisses des opérations d’un Palace.

• Vous êtes curieux(se), motivé(e) et avez envie d’apprendre auprès de professionnels expérimentés.

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails, avec un réel souci de la qualité et de la propreté.

• Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d’un excellent savoir-être, de respect et de professionnalisme.

• Vous êtes dynamique, volontaire et capable de vous adapter à un environnement exigeant et rythmé.

• Vous maîtrisez le français.

Ce que nous offrons

• Gratification de stage

• Excellentes opportunités de formation et de développement

• Prise en charge de la lingerie et de l’entretien de l’uniforme

• Restaurant du Personnel

• Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 100%

Horaires et temps de travail

• Stage à temps plein: 35 heures par semaine

• Horaires flexibles incluant 2 jours de repos consécutifs (dimanche jour de repos fixe)

Pourquoi Four Seasons ?

Chez Four Seasons, vous ne rejoignez pas simplement un poste : vous intégrez une compagnie qui valorise la créativité, la collaboration et l’évolution professionnelle.

Depuis plus de 60 ans, la diversité, l’inclusion et le sentiment d’appartenance font partie intégrante de notre culture et guident chacune de nos actions au quotidien.

Nos clients comme nos collaborateurs viennent du monde entier ; nous veillons à ce que chacun se sente accueilli, compris et chez lui parmi nous. Nos équipes sont la clé de notre réussite.

Au Four Seasons Hotel George V, Paris, nous valorisons la contribution personnelle de chacun et visons constamment l’excellence. Nous encourageons une communication ouverte et transparente, dans un environnement de travail sûr et bienveillant. Nous partageons l’objectif commun de nous améliorer chaque jour et de nous renforcer ensemble, tout en cultivant le plaisir de travailler en équipe.

À noter qu'en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour commencer un processus d’entretiens.