Stagiaire R&D Laitière — Étude Crème (Stage 6 mois)

Groupe Lactalis; Retiers; Sur place; EUR 13 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement proche site Retiers

Accompagnement personnalisé

Résumé du poste

Le site de Retiers, au sein du Groupe Lactalis, propose un stage de 6 mois en R&D sur les procédés laitiers, axé sur la surconcentration avant barattage. Autonomie et responsabilités vous attendent, avec un accompagnement par une tutrice dédiée et une immersion dans l'équipe Beurre et Crème.

Vous préparez une formation Bac+5 en Agroalimentaire et vous êtes curieux(se), autonome, avec un intérêt prononcé pour les phénomènes scientifiques et techniques.

Qualifications

• Formation Bac+5 en école d'Ingénieur Agroalimentaire.
• Curiosité scientifique et autonomie.
• Intérêt pour les procédés laitiers et l'amélioration continue.

Responsabilités

• Réaliser une revue bibliographique sur la surconcentration de la crème avant barattage.
• Planifier et conduire des essais pilote pour évaluer différents paramètres.
• Analyser les produits issus des essais et interpréter les résultats.
• Présenter les conclusions techniques et recommandations aux équipes R&D.

Connaissances

Gestion de projet

Analyse

Créativité

Autonomie

Formation

Bac+5 Ingénieur Agroalimentaire

Description du poste

Le site de Retiers, au sein du Groupe Lactalis, propose un stage de 6 mois en R&D sur les procédés laitiers, axé sur la surconcentration avant barattage. Autonomie et responsabilités vous attendent, avec un accompagnement par une tutrice dédiée et une immersion dans l'équipe Beurre et Crème.

Vous préparez une formation Bac+5 en Agroalimentaire et vous êtes curieux(se), autonome, avec un intérêt prononcé pour les phénomènes scientifiques et techniques.