Stagiaire R&D Agroalimentaire — Projets en labo

Groupe Biscuits Bouvard

Anneyron

On-site

EUR 10,000 - 15,000

Part time

6 days ago

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Job summary

Groupe Biscuits Bouvard recrute pour un projet R&D au sein de sa Biscuiterie de la Tour d'Albon à Anneyron. Vous suivrez un parcours d'intégration et travaillerez de manière autonome tout en étant encadré(e) par le Responsable Formulation et Développement Produits.

Vous participerez à des essais en laboratoire et sur lignes de production, formulerez des recettes avec le logiciel interne et réaliserez des analyses pour caractériser les produits, tout en effectuant une veille scientifique et/ou

Qualifications

Parcours d'intégration dès l'arrivée pour se familiariser avec nos produits et notre organisation.
Réaliser un projet R&D concret au sein du site industriel, avec encadrement par le Responsable Formulation et Développement Produits.
Réaliser des essais au laboratoire et sur les lignes de production et formuler des recettes.
Réaliser des mesures et analyses pour caractériser les produits et relire les packaging.
Réaliser une veille scientifique et/ou étude de marché.

Responsibilities

Accompagner les responsables R&D du site lors des essais au laboratoire et sur les lignes de production.
Réaliser des essais au laboratoire en autonomie.
Formuler des recettes en s'appuyant sur le logiciel de formulation interne.
Réaliser des mesures / analyses pour caractériser les produits.
Réaliser des relectures de packaging.
Réaliser une veille scientifique et étude de marché.