Stagiaire Comptabilité/ Cost Control H/F Stage

Byblos; Saint-Tropez; Remote; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement meublé

Intégration professionnelle

2 jours repos consécutifs

Remboursement transport 50%

Mobilités durables 33€/mois

Réductions loisirs et bien-être

CSE actions sociales

Restauration 24h connectée

Accès bulletins et documents en ligne

Formation interne

Partenariats recrutement

Job summary

Au sein du service Cost Control et Comptabilité de l’Hôtel Byblos Saint-Tropez, vous participez au suivi et à l’optimisation des opérations financières liées à la restauration de l’établissement.

Vous assurez le suivi des fiches techniques avec les Chefs, analysez les ratios de performance et saisissez les bons de sortie et de livraison des cuisines. Vous pourrez également intervenir dans l’économat et les inventaires, dans un cadre d’apprentissage encadré par votre responsable.

Qualifications

• Qualités attendues: sens de l’accueil et du service, aisance relationnelle, rigueur, capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Suivi et optimisation des opérations financières liées à la restauration.
• Suivi des fiches techniques en collaboration avec les Chefs; analyse des ratios de performance.
• Saisie des bons de sortie, transferts et livraisons des cuisines; contribution à l’économat et inventaires.

Skills

Sens de l’accueil et du service

Aisance relationnelle

Rigueur

Esprit d’équipe

Job description

Stagiaire Comptabilité/ Cost Control H/F

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un stagiaire comptabilité/ cost control H/F.

• Logement meublé pour la saison
• Un parcours d'intégrationsoigné pour vous accueillir dans les meilleursconditions
• 2 jours de repos consécutifs et horaires continus
• Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50%
• Accès au forfait mobilités durables à 33€net par mois, selon critères
• Réductions dans des restaurants, magasins, activités de loisir et bien-etre
• Actions sociales offertes par le CSE (Advango..)
• Restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
• Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc… directement sur vossmartphones (coffre-fort digitalisé)
• Accès au programme de formation de la société
• Partenariat recrutement avec des hôtels en station d’hiver, balnéaire etOutre-Mer

Au sein du service Cost Control et Comptabilité, vous participez au suivi et à l’optimisation des opérations financières liées aux activités de restauration de l’Hôtel Byblos. Vous assurez le suivi des fiches techniques en collaboration avec les Chefs, analysez et suivez les ratios de performance, et effectuez la saisie des bons de sortie, des transferts, ainsi que des bons de livraison des cuisines.

Vous pourrez également être impliqué(e) dans diverses missions liées à l’économat, telles que l’optimisation des rangements, l’aide à la réception des marchandises, et la participation aux inventaires.

Encadré(e) par votre responsable, vous découvrirez l’ensemble des enjeux financiers et opérationnels du contrôle des coûts dans un établissement de prestige.

Qualités attendues :

-Sens de l’accueil et du service

-Aisance relationnelle

-Rigueur

-Capacité àtravailleren équipe