Stagiaire Banquets F/H/X

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Passe Navigo

Indemnité nourriture

Événements internes

Immersion dans un Palace parisien

Formation et expérience prestigieuse

Résumé du poste

Le Royal Monceau - Raffles Paris recrute via Hosco à Paris pour un stage de 4 à 6 mois dans le secteur hôtellerie-restauration, position d’accueil et support évènementiel dans un Palace parisien emblématique.

Vous assurerez la mise en place des salons, l’accueil des clients et la logistique des événements, en favorisant l’excellence du service et le travail d’équipe, avec des avantages liés au Passe Navigo et à l’indemnité nourriture.

Qualifications

• Étudiant(e) en hôtellerie-restauration, idéalement avec une expérience en milieu luxe.
• Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service.
• Ouverture d’esprit et curiosité, communication efficace et esprit d’équipe.
• Orientation client, sens du détail, confidentialité et professionnalisme.
• Adaptabilité, organisation, rigueur et flexibilité.
• Anglais courant requis, autres langues appréciées.

Responsabilités

• Mettre en place, l’installation et le rangement des salons, salles de réunion et événements selon les standards de l’hôtel.
• Organiser, transporter, réceptionner et ranger le matériel, les équipements, les fournitures et les commandes.
• Veiller au bon fonctionnement, à l’entretien et à la propreté des équipements et espaces.
• Assurer un service de restauration de qualité et satisfaire les clients.
• Participer aux réunions et formations et collaborer avec les équipes de l’hôtel.
• Contribuer à la gestion des ressources en limitant le gaspillage et les pertes.

Connaissances

Relationnel excellent

Sens du service

Esprit d'équipe

Orienté client

Formation

Étudiant(e) en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Royal Monceau - Raffles Paris is hiring through Hosco in Paris.Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez‑vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c’est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction "Palace". Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l’hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau – Raffles Paris, l’Art est omniprésent, avec un service exclusif d’Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d’art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d’œuvres d’art.L’offre culinaire est elle aussi portée par l’esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l’effervescence du “Bar Long” jusqu’aux trois restaurants : “Matsuhisa Paris” dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l’illustre Chef Nobu et “Il Carpaccio”, restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d’exception du restaurant “La Cuisine”. Le Raffles Spa & Wellness et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l’on aime se perdre, pour mieux se retrouver. Lors de ce stage, d'une durée de 4 à6mois,

vous aurez pour missions :

Stage duration and responsibilities

• Assurer la mise en place, l’installation et le rangement des salons, salles de réunion et événements conformément aux standards de l’hôtel.
• Organiser, transporter, réceptionner et ranger le matériel, les équipements, les fournitures et les commandes nécessaires au bon déroulement des activités.
• Veiller au bon fonctionnement, à l’entretien et à la propreté des équipements, des espaces de service, de stockage et de son poste de travail.
• Assurer un service de restauration de qualité, conforme aux procédures du département, et veiller à la satisfaction des clients.
• Participe aux réunions, formations et missions confiées par le management, et collabore efficacement avec les différentes équipes de l’hôtel.
• Contribue à la bonne gestion des ressources en limitant le gaspillage et la casse.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.

Qualifications

• Exigences en matière de formation :Étudiant(e) en hôtellerie -restauration, idéalement avec une expérience en milieu luxe.
• Exigences en matière d'aptitudes personnelles :Excellent relationnel et sens du service.
• Ouverture d’esprit, curiosité, communication efficace et esprit d’équipe.
• Orientation client, sens du détail, confidentialité et professionnalisme.
• Adaptabilité, organisation, rigueur et flexibilité.
• Exigences linguistiques :Anglais courant (autres langues appréciées).

What we offer

• Prise en charge 100% du Passe Navigo
• Indemnité nourriture
• Événements internes
• Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconique
• Une expérience formatrice dans un environnement exigeant et prestigieux

Please see the full vacancy for the benefits offered by Le Royal Monceau - Raffles Paris.