Stagiaire Assistant Directeur Événements – Hôtellerie Luxe

Barrière; Cannes; On-site; EUR 9,600 - 11,000; Part time

Job summary

L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Assitant(e) du Directeur des évenements spéciaux (poste en stage). En tant que membre de l’équipe, vous contribuerez à la gestion d’événements et à l’optimisation des services lors des congrès et pics d’activité sur la Croisette.

Issu(e) d’une école hôtelière, de gestion ou commerciale, vous avez le sens des responsabilités, êtes polyvalent(e), discret(e) et autonome. Rémunération: EUR 7 - EUR 8 - toutes les heures.

Qualifications

• Issu(e) d’une école hôtelière, de gestion ou commerciale, vous avez le sens des responsabilités, êtes polyvalent(e), discret(e) et autonome.

Responsibilities

• Suivi financier : Suivi du CA prévisionnel, analyses des ventes, benchmark, suivi des objectifs, suivre la productivité des points de ventes, réalisation des indicateurs de performance des restaurants, aide à l’élaboration des forecasts de chiffres d’affaires, analyser des coûts et CA de chaque points de vente et faire des commentaires
• Marketing et communication : aide à l'élaboration des menus/cartes/affichages des points de vente restauration. Mise à jour des supports de communication auprès des équipes.
• Prise de réservation : prise de réservation groupe, gestion des réservations restaurants et plage durant les soirées spéciales et congrès, proposition de menus, rencontre avec les clients, demande d'arrhes, suivi de la qualité, réalisation de fiches de fonction.
• Support opérationnel dans les différents points de vente restauration lors des périodes de congrès et pic d’activité.

Education

École hôtelière, de gestion ou commerciale

Job description

L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Assitant(e) du Directeur des évenements spéciaux (poste en stage). En tant que membre de l’équipe, vous contribuerez à la gestion d’événements et à l’optimisation des services lors des congrès et pics d’activité sur la Croisette.

Issu(e) d’une école hôtelière, de gestion ou commerciale, vous avez le sens des responsabilités, êtes polyvalent(e), discret(e) et autonome. Rémunération: EUR 7 - EUR 8 - toutes les heures.