Stage Viticulture et Oenologie — Vinification et Millésime

Vitijob; Charnay; On-site; EUR 6,700 - 11,000; Part time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Repas fournis

Job summary

Domaine des Terres Dorées - JPB à CHARNAY recherche des stagiaires et apprentis en viticulture et œnologie pour participer activement à la vinification et à la naissance du millésime.

Postes ouverts du 15 août au 30 septembre, encadrés par le maître de chai, avec formation pratique sur cuves, pigeages et suivi des fermentations. Logement et repas possibles sur place, horaires variables selon la récolte.

Qualifications

• Expérience conseillée dans les vinifications et le travail viticole.
• Esprit d'équipe, réactivité et rigueur demandés.
• Bonne condition physique et disponibilité pendant les vendanges.

Responsibilities

• Réception et tri des grappes sur table de tri.
• Remplissage des cuves, remontages, pigeages et suivi des fermentations.
• Décuvage, pressurage et entonnage après les cuvaison.
• Hygiène et propreté du chai entre les apport de vendange.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Réactivité

Condition physique

Education

Bac pro viticulture ou équivalent

Job description

Domaine des Terres Dorées - JPB à CHARNAY recherche des stagiaires et apprentis en viticulture et œnologie pour participer activement à la vinification et à la naissance du millésime.

Postes ouverts du 15 août au 30 septembre, encadrés par le maître de chai, avec formation pratique sur cuves, pigeages et suivi des fermentations. Logement et repas possibles sur place, horaires variables selon la récolte.