Stage : Restaurant SEOK

Park Hyatt; Paris; On-site; EUR 10,000 - 17,000; Full time

Job summary

Le Park Hyatt Paris-Vendôme recherche un stagiaire pour une durée de 3 à 6 mois au sein du département Restauration. Vous assurerez le lien entre la cuisine et la salle et participerez à la mise en œuvre de la cuisine coréenne imaginée par le chef, tout en garantissant un service irréprochable.

Vous reporterez au Responsable du Restaurant et devrez faire preuve d’une excellente présentation et d’une aisance relationnelle.

Qualifications

• Excellente présentation personnelle et aisance relationnelle.
• Français courant et anglais bonnes connaissances exigés.
• Idéalement issu d'une école hôtelière et de restauration.

Responsibilities

• Lien entre la cuisine et la salle.
• Cuisine Coréenne.

Skills

Excellente présentation personnelle

Aisance relationnelle

Français courant

Anglais

École hôtelière

Education

École hôtelière et de restauration

Job description

Organization- Park Hyatt Paris-Vendôme

Résumé Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et le Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best » Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Qualifications Le Park Hyatt Paris-Vendôme dévoile son nouveau restaurant SEOK by Mingoo Kang.

Imaginé par le chef coréen triplement étoilé au Guide Michelin Mingoo Kang, il propose une cuisine contemporaine sublimant les traditions coréennes à travers la précision des gestes, l'art de la fermentation et l'excellence des produits. Inspirée par son parcours international et son héritage culturel, cette expérience gastronomique unique célèbre l'équilibre des saveurs, le partage et l'innovation. Le restaurant a été pensé par l'artiste-architecte Hugo Toro, qui signe un décor raffiné où l'élégance parisienne rencontre avec subtilité l'artisanat et l'esthétique coréens.

Nous recherchons un stagiaire pour une durée de 3 à 6 mois.

Stage à pourvoir dès maintenant

Département : Restauration

Vous reporterez au Responsable du Restaurant

Vos atouts:

• Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle
• Vous parlez couramment le français et de bonnes connaissances en anglais sont requises
• Idéalement issu d'une école hôtelière et de restauration

Votre périmètre:

• Lien entre la cuisine et la salle
• Cuisine Cooréenne

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap