Stage - Recherche & Développement - F/H

Groupe Roullier; Le Terduez; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

Paticeo, activité du Groupe Roullier, propose un stage de fin d’études au sein du service Recherche & Développement à Loudéac (22). Le poste vise l’amélioration nutritionnelle des gammes et l’innovation produit, pour une durée de 6 mois début 2027.

Vous préparez un diplôme Bac+4/5 en R&D/Innovation ou Santé, êtes curieux(se), dynamique, et savez travailler en équipe. Compétences en biochimie alimentaire et nutrition requises; vous contribuerez activement à des projets concrets en R&D.

Qualifications

• Diplôme Bac+4/5 avec spécialisation R&D/Innovation et/ou Santé recherché.
• Curiosité, dynamisme et goût du travail en équipe.
• Bon esprit de synthèse et d’analyse, autonomie et rigueur.
• Compétences en biochimie alimentaire et connaissances en nutrition, créativité en R&D.

Responsibilities

• Mener une veille bibliographique et étudier le marché.
• Reformuler des recettes existantes.
• Réaliser des essais en laboratoire et assurer leur suivi analytique et organoleptique.
• Synthétiser et présenter des résultats.
• Participer au développement et à l’innovation au sein du service R&D.
• Participer aux missions du service R&D.

Skills

Veille bibliographique

Biochimie alimentaire

Esprit d’analyse

Esprit d’équipe

Education

Bac+4/5 en R&D/Innovation ou Santé

Job description

Description de l'entreprise :

Pour vous, la gourmandise n’est pas un vilain défaut, mais plutôt une qualité précieuse que vous cultivez depuis votre plus jeune âge ? Rejoignez-nous !
Chez Paticeo, une des activités du Groupe Roullier, nous sommes fiers de notre savoir-faire et nous œuvrons chaque jour pour offrir des instants de bonheur simple à nos consommateurs à travers nos marques emblématiques : Ker Cadélac, Maison Colibri , Le Guillou et Maître Louis.
Avec plus de 1 000 collaborateurs répartis sur 12 sites en France et en Belgique, Paticeo est bien plus qu'une entreprise ; c’est une communauté de créateurs, de faiseurs et de passionnés où chacun met la main à la pâte en jouant un rôle essentiel dans notre succès collectif.

Description du poste :

Au sein du service Recherche & Développement, vous serez en charge de l’amélioration nutritionnelle de nos gammes de produits.

Missions :

• Mener une veille bibliographique et étudier le marché
• Reformuler des recettes existantes
• Réaliser des essais laboratoire et effectuer leur suivi analytique et organoleptique
• Synthétiser et présenter des résultats
• Participer au développement de produits, et à l’innovation au sein du service
• Participer aux missions du service R&D

Profil attendu :

Profil :

Vous préparez un diplôme de niveau Bac +4/5 avec une spécialisation R&D/Innovation et/ou santé, et vous recherchez un stage de fin d’études.
Vous êtes curieux(se), dynamique, et aimez travailler en équipe. Vous avez un bon esprit de synthèse et d’analyse, ainsi que de solides qualités d’autonomie, d’organisation et de rigueur. Vous avez des compétences en biochimie alimentaire et connaissances en nutrition. Vous êtes créatif(ve) et avez un grand intérêt pour la R&D.

Vous partagez nos valeurs fondamentales que sont la convivialité, l’engagement et la confiance

Le stage est situé au siège de la société, à Loudéac (22). Il est à pourvoir début 2027 pour une durée de 6 mois.

En rejoignant Paticeo, vous prendrez part à une aventure humaine et professionnelle au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance.