Stage R&D Nutrition & Innovation Agroalimentaire

Groupe Roullier; Le Terduez; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

Paticeo, activité du Groupe Roullier, propose un stage de fin d’études au sein du service Recherche & Développement à Loudéac (22). Le poste vise l’amélioration nutritionnelle des gammes et l’innovation produit, pour une durée de 6 mois début 2027.

Vous préparez un diplôme Bac+4/5 en R&D/Innovation ou Santé, êtes curieux(se), dynamique, et savez travailler en équipe. Compétences en biochimie alimentaire et nutrition requises; vous contribuerez activement à des projets concrets en R&D.

Qualifications

• Diplôme Bac+4/5 avec spécialisation R&D/Innovation et/ou Santé recherché.
• Curiosité, dynamisme et goût du travail en équipe.
• Bon esprit de synthèse et d’analyse, autonomie et rigueur.
• Compétences en biochimie alimentaire et connaissances en nutrition, créativité en R&D.

Responsibilities

• Mener une veille bibliographique et étudier le marché.
• Reformuler des recettes existantes.
• Réaliser des essais en laboratoire et assurer leur suivi analytique et organoleptique.
• Synthétiser et présenter des résultats.
• Participer au développement et à l’innovation au sein du service R&D.
• Participer aux missions du service R&D.

Skills

Veille bibliographique

Biochimie alimentaire

Esprit d’analyse

Esprit d’équipe

Education

Bac+4/5 en R&D/Innovation ou Santé

Job description

Paticeo, activité du Groupe Roullier, propose un stage de fin d’études au sein du service Recherche & Développement à Loudéac (22). Le poste vise l’amélioration nutritionnelle des gammes et l’innovation produit, pour une durée de 6 mois début 2027.

Vous préparez un diplôme Bac+4/5 en R&D/Innovation ou Santé, êtes curieux(se), dynamique, et savez travailler en équipe. Compétences en biochimie alimentaire et nutrition requises; vous contribuerez activement à des projets concrets en R&D.