Stage R&D: Optimisation d'Échantillons Aroma GC-FID

Metarom France; Boves; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Metarom France recherche un(e) chercheur(euse) pour l'équipe R&D Analyses et Extraits afin de prévoir et corriger les écarts de partage liés aux techniques d'extraction et à la matrice.

Vous fabriquerez des matrices de référence et optimiserez la préparation, les conditions de SPME et les méthodes d'extraction, tout en étudiant l'étalon interne et en développant un modèle prédictif à valider sur des produits réels.

Responsibilities

• Développer une approche permettant de prévoir et de corriger les écarts de partage liés aux choix de la technique d'extraction et de la matrice.
• Fabriquer des matrices de référence dopées représentatives de différentes familles de molécules.
• Optimiser la préparation de chaque matrice : casse de l'émulsion, reconstitution des poudres et optimisation des conditions de SPME et de l'extraction solide/liquide ou liquide/liquide.
• Étudier l'influence de la position et du choix de l'étalon interne, notamment sa phase d'introduction, son moment d'ajout et la pertinence de l'utilisation d'un ou plusieurs étalons.
• Construire un modèle prédictif du rendement d'extraction relatif à l'étalon interne.
• Valider ce modèle sur des produits réels en comparant les résultats obtenus avec des ajouts dosés

Job description

Metarom France recherche un(e) chercheur(euse) pour l'équipe R&D Analyses et Extraits afin de prévoir et corriger les écarts de partage liés aux techniques d'extraction et à la matrice.

Vous fabriquerez des matrices de référence et optimiserez la préparation, les conditions de SPME et les méthodes d'extraction, tout en étudiant l'étalon interne et en développant un modèle prédictif à valider sur des produits réels.